Gut essen in Limburg an der Lahn
Über Limburg an der Lahn thront der siebentürmige Dom auf einem Felsen hoch über dem Fluss, ein Wahrzeichen, das man schon von der Autobahn aus erkennt. Zu seinen Füßen breitet sich eine der besterhaltenen Fachwerk-Altstädte Deutschlands aus, mit Häusern aus dem 13. Jahrhundert und engen, kopfsteingepflasterten Gassen. In diesem Kulissenbild haben die Restaurants in Limburg an der Lahn ihren Platz.
Gekocht wird hessisch mit Anleihen aus dem nahen Westerwald und Taunus, Handkäs mit Musik, kräftige Braten und Wild, dazu Apfelwein und Bier aus regionalen Brauereien. Ein Restaurant in Limburg an der Lahn sitzt gern in einem der alten Fachwerkhäuser oder mit Blick auf die Lahn. An warmen Abenden füllen sich die Gassen rund um den Fischmarkt, und die Restaurants in Limburg an der Lahn ziehen Ausflügler an, die nach dem Dombesuch einkehren.