Restaurants in Merzig

Gut essen in Merzig

Merzig liegt an der Saar, nur einen Steinwurf von der berühmten Saarschleife bei Orscholz entfernt, und gehört damit zum Dreiländereck mit Frankreich und Luxemburg. Diese Grenzlage schmeckt man: Zur saarländischen Lyoner, der feinen Fleischwurst, gesellt sich der Viez, der herbe Apfelwein der Region. Ein Restaurant in Merzig serviert die französische Leichtigkeit oft gleich mit.

Im Wolfspark und in den Streuobstwiesen ringsum wird deutlich, wie ländlich das Saarland hier bleibt. Aus den Gärten kommen Zwetschgen und Äpfel für den Viez, aus den Wäldern das Wild. Die Restaurants in Merzig pflegen eine Küche, die zwischen deftig und raffiniert pendelt, ganz wie die Nachbarschaft zu Lothringen es nahelegt. Wer an der Saar entlangradelt und einkehrt, findet in den Restaurants in Merzig genau diese grenzüberschreitende Gelassenheit.