Restaurants in Moormerland

Gut essen in Moormerland

Moormerland liegt mitten im ostfriesischen Fehngebiet, dort wo Kolonisten dem Moor entlang schnurgerader Kanäle ihre Dörfer wie Warsingsfehn abrangen. An der nahen Ems und in der Kreisstadt Leer ist man bodennah ostfriesisch: Der Winter gehört dem Grünkohl mit Pinkel und Kochwurst, und von der Nordseeküste kommen frische Krabben und Matjes auf die Tische der Restaurants in Moormerland.

Snirtjebraten, dicke Bohnen mit Speck und kräftiges Schwarzbrot zeigen, wie herzhaft diese Küche zwischen Marsch und Moor ist. Wer die Restaurants in Moormerland besucht, sitzt selten weit vom Wasser, und ein starker Ostfriesentee gehört selbstverständlich dazu. Am Abend rundet ein Restaurant in Moormerland den Tag oft mit Ostfriesentorte oder einem Klaren ab.