Gut essen in Mühlhausen
Mühlhausen gehört zu den besterhaltenen mittelalterlichen Städten Thüringens, umgeben von einer fast vollständig begehbaren Stadtmauer mit Türmen und Toren. In der Divi-Blasii-Kirche wirkte 1707 kurzzeitig Johann Sebastian Bach als Organist, und mit Thomas Müntzer wurde die Stadt zu einem Zentrum des Bauernkriegs. Zwischen Kirchtürmen und Wehrgang pflegen die Restaurants in Mühlhausen deftige Thüringer Küche.
Auf den Rost kommt die echte Thüringer Rostbratwurst, dazu Thüringer Klöße aus rohen und gekochten Kartoffeln und ein saftiger Rostbrätel. Ein Restaurant in Mühlhausen serviert den Sauerbraten mit dunkler Soße und Klößen, wie es die Landesküche verlangt. Das nahe Eichsfeld steuert kräftige Wurstspezialitäten wie Feldgieker und Stracke bei, und so schöpfen die Restaurants in Mühlhausen aus einer der wurstreichsten Ecken Deutschlands.