Die Gastronomie in Naumburg im Überblick
In Naumburg trinkt man einen der nördlichsten Qualitätsweine Deutschlands. Rings um die Stadt zieht sich Saale-Unstrut, ein Anbaugebiet auf steilen Muschelkalkterrassen, dessen trockene Weißweine wie Silvaner, Weißburgunder und Müller-Thurgau in den Weinstuben selbstverständlich zum Essen gehören. Ein Restaurant in Naumburg denkt vom Glas her, und die Nähe zu Freyburg mit seiner Sektkellerei tut ihr Übriges.
Über allem thront der Naumburger Dom mit der berühmten Stifterfigur Uta, ein Weltkulturerbe, das täglich Gäste in die Altstadt zieht. Die Restaurants in Naumburg setzen auf Wild aus den Wäldern der Saaleaue, auf Süßwasserfisch und die kräftige Küche Sachsen-Anhalts. Nach einem Bummel durch die Gassen um den Markt schenken die Restaurants in Naumburg ein Glas vom Steilhang aus, dort, wo Fluss, Wein und Stein zusammenfinden.