Kulinarisches Norderstedt
Norderstedt ist eine junge Stadt: Erst 1970 aus vier Gemeinden zusammengefügt, wuchs sie im Norden direkt an Hamburg heran, mit dem sie sogar die U-Bahn teilt. Kulinarisch lebt sie von dieser Nähe zur Hansestadt. In den Restaurants in Norderstedt stehen norddeutsche Klassiker auf der Karte: Labskaus, das rote Püree aus Pökelfleisch, Roter Bete und Kartoffeln, dazu Matjes und Fischbrötchen, wie man sie an der Küste kennt.
Rund um den Stadtpark mit seinem See, angelegt zur Landesgartenschau, verbringt man die Sommerabende im Grünen. Zwischen Hamburg und der weiten Holsteiner Landschaft verbinden die Restaurants in Norderstedt internationale Küchen mit der herzhaften Kost des Nordens. Wer es süß mag, greift zum Franzbrötchen, dem zimtigen Hamburger Gebäck, das auch in den Bäckereien und Restaurants in Norderstedt auf keiner Theke fehlt.