Gut essen in Bottrop
Am 21. Dezember 2018 fuhr auf Prosper-Haniel die letzte Schicht ein, und mit ihr endete der Steinkohlebergbau in ganz Deutschland - ausgerechnet in Bottrop. Der Hunger der Kumpel hat die Küche geprägt: Die Restaurants in Bottrop setzen auf das, was nach der Schicht satt macht, auf Currywurst mit ordentlich Soße, Pommes rot-weiß und ein frisch gezapftes Pils. Über allem thront die Halde Haniel mit ihrem Kreuzweg, von deren Gipfel man den ganzen Kohlenpott überblickt.
Der Norden der Stadt ist eine andere Welt: In Kirchhellen liegen Höfe, Erdbeerfelder und Landgasthöfe zwischen den Äckern, wo die Restaurants in Bottrop plötzlich ländlich werden und Spargel im Frühjahr, Wild im Herbst auf die Karte kommen. Drüben im Zentrum bleibt die deftige Ruhrpottküche zu Hause. Am Abend füllen sich die Restaurants in Bottrop und die Eckkneipen bei Pils und einem Kurzen, wie es hier seit den Zechenzeiten üblich ist.