Gut essen in Northeim
Die Northeimer Seenplatte, aus früheren Kiesgruben an der Leine entstanden, macht die Stadt zu einem Anziehungspunkt für Ausflügler, die nach dem Tag am Wasser Hunger mitbringen. Northeim liegt zwischen Harzvorland und dem nahen Einbeck, der Wiege des Bockbiers, was die regionale Trinkkultur mitprägt. Ein Restaurant in Northeim setzt auf südniedersächsische Küche mit Braten, Wild aus dem Solling und Kartoffeln aus dem Umland.
In der Altstadt mit ihren Fachwerkhäusern reihen sich Gaststuben, Cafés und internationale Adressen aneinander. Die Restaurants in Northeim profitieren von der Nähe zur Universitätsstadt Göttingen und deren Publikum, ohne die bodenständige Linie aufzugeben. Wer abends einkehrt, findet leicht ein Restaurant in Northeim, das kräftigen Braten mit einem Einbecker Bockbier zusammenbringt.