Gut essen in Nürtingen
Nürtingen sitzt am Neckar, dort wo das Flusstal noch von Weinbergen gesäumt wird und die Schwäbische Alb schon am Horizont steht. Die Stadt, in der der Dichter Hölderlin seine Jugend verbrachte, hat sich ihren ruhigen Charakter bewahrt, und dazu passt eine bürgerliche Küche, wie sie die Restaurants in Nürtingen pflegen.
Schwäbische Klassiker geben den Ton an: Maultaschen, Spätzle mit Linsen und Saitenwürstle, Zwiebelrostbraten, dazu ein Viertele aus den Lagen des mittleren Neckartals. Weil Stuttgart und Esslingen nah sind, finden sich in den Restaurants in Nürtingen auch jüngere, modernere Adressen, doch die meisten bleiben der Region treu. Am schönsten isst man in den Restaurants in Nürtingen an warmen Abenden mit Blick auf den Neckar, wenn die Alb im letzten Licht verschwindet.