Kulinarisches Papenburg
Papenburg ist die älteste und längste Fehnkolonie Deutschlands, eine Moorsiedlung, die von Kanälen durchzogen ist, auf denen historische Segelschiffe liegen. Weltbekannt wurde die Stadt durch die Meyer Werft, in deren riesigem Baudock gewaltige Kreuzfahrtschiffe entstehen, bevor sie die schmale Ems hinuntergeführt werden. Zwischen Wasser und Werft haben die Restaurants in Papenburg ihren eigenen Charakter.
Die Restaurants in Papenburg servieren emsländische und ostfriesisch angehauchte Küche, Grünkohl mit Pinkel, frischen Fisch und Aal, dazu den obligatorischen ostfriesischen Tee. Ein Restaurant in Papenburg liegt gern direkt am Hauptkanal, wo sich Cafés und Lokale an der Wasserlinie reihen. Wenn ein neues Schiff die Werft verlässt, säumen Zehntausende die Ufer, und die Restaurants in Papenburg erleben an solchen Tagen ihren größten Andrang des Jahres.