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Gut essen in Peine
In Peine wird seit dem Mittelalter Bier gebraut, schon 1356 ist eine Biersteuer verbürgt. Bis heute hält die Braumanufaktur Härke die Tradition am Leben, ihr Pils ist das Getränk der Stadt, und im Brauerei-Ausschank in der Innenstadt kommt rustikale Küche dazu. In den Restaurants in Peine tischt man niedersächsisch auf, allen voran im Winter den Grünkohl mit Bregenwurst.
Der historische Marktplatz und die Fußgängerzone bilden den Mittelpunkt, an dem sich die Restaurants in Peine reihen. Zwischen Braunschweig und Hannover gelegen, lebt die Stadt von handfester Kost und dem eigenen Bier. Wer zur Kohlsaison kommt, findet in den Restaurants in Peine deftige Teller mit Kassler, Kohl und krosser Wurst, wie sie hier durch den Winter tragen.