Restaurants in Petershagen

Restaurant-Tipps in Petershagen

Ganz im Norden Nordrhein-Westfalens, wo die Weser breit durch die Ebene zieht, liegt Petershagen im sogenannten Mühlenkreis, einer Landschaft, in der historische Wind- und Wassermühlen die Wege säumen. Über dem Fluss thront das Renaissanceschloss, einst Residenz der Mindener Bischöfe. Die Restaurants in Petershagen kochen ländlich-westfälisch: Weserfisch, Gänse- und Entenbraten sowie im Frühjahr Spargel von den sandigen Böden der Region bestimmen die Karten.

Minden mit der Porta Westfalica ist nah, und mit ihm die Wirtshaustradition des Mühlenkreises, in der Pumpernickel, Schinken und kräftiger Korn dazugehören. Ein Restaurant in Petershagen steht oft in einem alten Hofgasthaus oder direkt am Wasser. Die Restaurants in Petershagen setzen auf Erzeugnisse der umliegenden Höfe, und im Herbst kommen Wild aus den Weserauen und Kohlgerichte hinzu, wie sie diese Grenzregion zwischen Westfalen und Niedersachsen seit jeher schätzt.