So isst Rastatt
Rastatt war einst Residenz: Markgraf Ludwig Wilhelm, der Türkenlouis, ließ ab 1698 das älteste barocke Schloss am Oberrhein erbauen, nach dem Vorbild von Versailles. An der Murg gelegen, kurz vor ihrer Mündung in den Rhein, kocht die Stadt badisch. In den Restaurants in Rastatt stehen der badische Sauerbraten und die geschmorte Rinderroulade auf der Karte, dazu Weine von der nahen Badischen Weinstraße.
Flussaufwärts im Murgtal thront Schloss Eberstein mit eigenem Weinberg, dessen Gewächse manche Restaurants in Rastatt ausschenken. Nur ein paar Kilometer weiter liegt das Lustschloss Favorite, und die Kurstadt Baden-Baden ist kaum zwölf Kilometer entfernt. So bewegt sich die Küche der Restaurants in Rastatt zwischen höfischem Erbe und bürgerlicher Wirtschaft, und wer in den Restaurants in Rastatt einkehrt, bekommt badische Klassiker mit einem Glas Spätburgunder.