Restaurants in Salzwedel

Gut essen in Salzwedel

Salzwedel in der Altmark ist die Stadt des Baumkuchens - seit dem 19. Jahrhundert backen hier Konditoren den goldgelben, ringförmigen Kuchen über offener Flamme, und der Salzwedeler Baumkuchen genießt bis heute geschützten Ruf. Doch die alte Hansestadt an der Jeetze hat mehr zu bieten: Ein verwinkelter Fachwerkkern bildet die Kulisse für die Restaurants in Salzwedel.

Die Altmärker Küche ist bäuerlich und deftig: Kartoffelgerichte, Wild aus den Wäldern und kräftige Braten stehen im Mittelpunkt, dazu regionaler Spargel im Frühjahr. Wer die Restaurants in Salzwedel besucht, kommt am Baumkuchen als süßem Abschluss kaum vorbei. Zwischen historischem Rathaus und Mönchskirche zeigt ein Restaurant in Salzwedel, dass die Altmark kulinarisch mehr ist als ihr berühmtestes Gebäck.