Gut essen in Schifferstadt
Kaum ein Ort trägt seine Spezialität so stolz vor sich her wie Schifferstadt: Die Vorderpfälzer Gemeinde gilt als Deutschlands Rettich-Hochburg, und jedes Jahr im Juni feiert das Rettichfest die scharfe weiße Knolle mit Umzug und der Krönung einer Rettichkönigin. Auf den Tischen liegt sie fein gehobelt und gesalzen neben Brot und einem Schoppen Pfälzer Wein, und die Restaurants in Schifferstadt greifen das Motiv gern auf.
Rundherum prägt die kräftige Pfälzer Küche die Karten der Restaurants in Schifferstadt: Saumagen, Leberknödel mit Sauerkraut und zum Abschluss die süße Dampfnudel mit Weinsoße. Speyer mit seinem Kaiserdom liegt gleich nebenan, die Weinlagen der Pfalz beginnen praktisch vor der Haustür. In den Restaurants in Schifferstadt landet der berühmte Rettich mit etwas Glück fein gehobelt als Gruß aus der Küche auf dem Tisch. Dazu ein Riesling, und der Abend hat Pfälzer Format.