Restaurants in Schwabach

Gut essen in Schwabach

Schwabach nennt sich Goldschlägerstadt, und das nicht ohne Grund: Seit Jahrhunderten schlagen Handwerker hier hauchdünnes Blattgold, das bis heute Kuppeln und Kunstwerke in aller Welt überzieht. Dieses Gold findet sogar den Weg auf den Tisch, wenn Konditoren und einige Restaurants in Schwabach edle Speisen mit einem Flöckchen echtem Blattgold veredeln.

Im Alltag aber ist die fränkische Küche der Star: Man setzt auf Bratwürste vom Buchenholzgrill, Schäufele mit knuspriger Kruste und Kloß sowie den unvermeidlichen Sauerbraten. Weil Nürnberg direkt vor der Tür liegt, mischen sich unter die Restaurants in Schwabach auch großstädtische Adressen, doch ein gutes Seidla Bier aus einer der vielen Frankenbrauereien bleibt Pflicht. Ein Schäufele mit Kloß, dazu ein Seidla, macht in den Restaurants in Schwabach schnell klar, dass Franken seine Gäste selten mit kleinen Portionen enttäuscht.