Schwäbisch Gmünd kulinarisch entdecken
Schwäbisch Gmünd liegt im Tal der Rems, am Fuß der Schwäbischen Alb, und kocht, was die schwäbische Küche seit jeher ausmacht: Maultaschen, hier gern geschmelzt mit Zwiebeln, dazu handgeschabte Spätzle und Linsen mit Saitenwürstle. Der Zwiebelrostbraten mit seiner dunklen Sauce gehört in den Restaurants in Schwäbisch Gmünd zu den festen Größen.
Auf dem Münsterplatz, im Schatten des Heilig-Kreuz-Münsters, ziehen mittwochs und samstags die Erzeuger aus dem Remstal ihren Wochenmarkt auf. Rund um den Marktplatz der ältesten Stauferstadt reihen sich die Restaurants in Schwäbisch Gmünd, und wer es feiner mag, erreicht Stuttgart in einer knappen Stunde. Im Restaurant in Schwäbisch Gmünd gehören die Maultaschen zur Fastenzeit ebenso dazu wie das ganze Jahr über.