Kulinarisches Singen
Singen liegt im Hegau, der Vulkanlandschaft am westlichen Bodensee, überragt vom Hohentwiel, einem erloschenen Vulkankegel mit mächtiger Festungsruine. Am Fuß des Bergs wächst auf über 500 Metern der höchstgelegene Weinberg Deutschlands. Die Stadt ist zudem die Heimat von Maggi, dessen Würze hier seit dem 19. Jahrhundert produziert wird. Diese Mischung aus Berg, See und Grenze prägt die Restaurants in Singen.
Bis zur Schweizer Grenze sind es nur wenige Schritte, was Küche und Gäste gleichermaßen mischt. Ein Restaurant in Singen tischt badische Klassiker wie Flädlesuppe, Maultaschen und Felchen aus dem Bodensee auf, dazu Weine vom Hohentwiel und aus dem Hegau. Auch mediterrane Einflüsse haben die Restaurants in Singen erreicht. Nach einem Aufstieg zur Ruine mit Blick über See und Alpen sind die Restaurants in Singen der naheliegende Ort für ein Glas badischen Wein.