Restaurants in Stendal

Die Gastronomie in Stendal im Überblick

Stendal ist die heimliche Hauptstadt der Altmark, jener dünn besiedelten Landschaft nördlich von Magdeburg, die sich gern als Wiege Preußens sieht. Die alte Hansestadt trägt ihren Reichtum in den Backsteinbauten von Dom und Rathaus, und hier wurde der Begründer der Kunstgeschichte, Johann Joachim Winckelmann, geboren.

In den Restaurants in Stendal steht die kräftige Altmärker Küche auf der Karte, allen voran die berühmte Altmärker Hochzeitssuppe mit Klößchen, Spargel und Ei, dazu Kümmelbraten und Gerichte aus regionalem Rind. Die Restaurants in Stendal schöpfen aus einer Landschaft, in der die Landwirtschaft alles ist und Wild, Gans und Süßwasserfisch selbstverständlich dazugehören. Rund um den Marktplatz mit dem steinernen Roland finden sich Gasthäuser und Cafés. Wer das nahe Tangermünde mit seiner traumhaften Elbfront besucht hat, beschließt den Tag gern bei einer Hochzeitssuppe in einem Restaurant in Stendal.