Restaurants in Weingarten

Die Restaurantszene in Weingarten

Über Weingarten thront die größte barocke Basilika nördlich der Alpen, ein gewaltiger Bau der einstigen Benediktinerabtei. Einmal im Jahr zieht der Blutritt, die größte Reiterprozession Europas, mit Tausenden Pferden durch die Stadt in Oberschwaben. Diese barocke Wucht und die tiefe Verwurzelung im Katholischen prägen auch die Tafel: Die Restaurants in Weingarten pflegen die oberschwäbische Küche mit Kässpätzle, Maultaschen und deftigen Bratengerichten.

Oberschwaben ist ein Bierland mit vielen kleinen Brauereien, und ein frisch gezapftes Glas gehört hier zum Essen wie der Kartoffelsalat zum Schnitzel. Das benachbarte Ravensburg, mit dem Weingarten fast zusammengewachsen ist, und der nahe Bodensee erweitern das Angebot um Seefisch und regionales Obst. Die Restaurants in Weingarten setzen gern auf Zutaten aus der Region, von Allgäuer Käse bis zu Streuobst, und ein Restaurant in Weingarten liegt selten weit von der nächsten Brauereigaststätte. So steht die Tafel fest zwischen klösterlicher Tradition und dem bäuerlichen Reichtum Oberschwabens.