So isst Wertheim
Wo die Tauber in den Main mündet, wacht über Wertheim eine der ältesten Burgruinen Süddeutschlands. Darunter beginnt Tauberfranken, fränkisches Weinland, in dem trockener Silvaner und Müller-Thurgau im bauchigen Bocksbeutel serviert werden. Die Restaurants in Wertheim schenken diese Weine zu deftiger Frankenküche aus, zu Schäufele mit Kloß und Bratwürsten vom heimischen Metzger.
In den Fachwerkgassen der Altstadt reihen sich Weinstuben, während die Glasbläsertradition, die Wertheim einst reich machte, im Glasmuseum weiterlebt. Restaurants in Wertheim nutzen die Lage am Zusammenfluss für sonnige Terrassen über Main und Tauber. Zum fränkischen Wein reichen die Restaurants in Wertheim den Zwetschgenkuchen der Saison ebenso wie Grünkern, das geröstete Getreide aus dem nahen Bauland, das hier in Suppen und Bratlingen auf den Tisch kommt.