Restaurants in Zittau

Gut essen in Zittau

Zittau liegt im äußersten Zipfel Sachsens, wo im Dreiländereck Deutschland, Polen und Tschechien aneinanderstoßen und sich die Küchen dreier Nachbarn mischen. Die Oberlausitz bringt Deftiges auf den Tisch: Kartoffeln in allen Formen, Lausitzer Quark mit Leinöl, Pilze aus dem nahen Zittauer Gebirge und Wild aus seinen Wäldern. Die Restaurants in Zittau greifen diese bodenständige Tradition auf und ergänzen sie um böhmische Einflüsse wie Knödel und Sauerbraten. Ein Restaurant in Zittau setzt dabei oft auf Pilze und Wild aus der unmittelbaren Umgebung.

Berühmt ist die Stadt für ihre Zittauer Fastentücher, mittelalterliche Bildteppiche von europäischem Rang, doch auch am Esstisch zeigt sich der grenznahe Reichtum. Auf den Märkten liegt tschechisches Bier neben Lausitzer Backwaren, und ein Restaurant in Zittau kombiniert gern schlesische Rezepte mit heimischen Kartoffeln. Zwischen dem Zittauer Gebirge und dem Dreiländereck isst man hier herzhaft, würzig und ohne jede Eile.