Restaurant La Maison - LOUIS

LOUIS mag es chic, aber familiär. Elegant, aber ungezwungen.Der ehemalige Gerichtssaal mit direktem Zugang zur Park-Terrasse imponiert mit hohen Decken und stilvollem Ambiente:LOUIS restaurant setzt auf eine anspruchsvolle Ausstrahlung und Kulinarik. Dennoch darf es wohltuend leger zugehen: Für eine entspannte Zeit in köstlicher Gesellschaft! Die markante Handschrift von Küchenchef Martin Stopp ist geprägt von Tradition und Innovation. Vertrautheit und Experimentierfreude. Anerkennung und Aufbruch. Seine Menüs gestaltet er mit wenigen, charakterstarken Grundprodukten. Diese Auserwählten überraschen immer wieder neu in unterschiedlichen Zubereitungen. Ungekünstelt, stimmig und spannend – auf das Wesentliche reduziert. Welche Kreation auch immer Martin Stopp auf den Teller bringt, sie steht für beste Qualität, Herkunft und Frische.