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Kugelmühle Kugelmühle wurden nach eigenen Angaben 15 von 20 Punkten durch den Gault Millau Deutschland verliehen. DeutschlandGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. Kugelmühle bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
Restaurant-Bewertung gesamt: 5.00 Sterne 5.00 von 5 (2)

Georg-Schäfer-Str. 30
97421 Schweinfurt

Tel: 0 97 21 91 47 02
Fax: 0 97 21 91 47 14

Logo von Restaurant Kugelmühle in Schweinfurt

www.restaurant-kugelmuehle.de
E-Mail

Ansprechpartner:
Herr Max Matreux

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo 12.00 Uhr-14.00 Uhr und ab 18.00 Uh   Di 12.00 Uhr -14.00 Uhr und an 18.00 U
  Mi 12.00 Uhr-14.00 Uhr und ab 18.00 Uh   Do 12.00 Uhr -14.00 Uhr und ab 18.00 U
  Fr 12.00 Uhr -14.00 Uhr und ab 18.00 U   Sa für Gruppen auf Vorreservierung
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Ein modern und klar eingerichtetes Restaurant, das durch die besondere Qualität der französisch-inspirierten Küche, sowie freundlichen Service überzeugt.

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Das Lokal auf dem Gelände einer Kugellagerfabrik widerspricht seinem rustikalen Namen durch viel Glas, Chrom und dunklem Parkett. Ruhig gelegen, neben dem Stadtkern von Schweinfurt kann man leckere Menüs genießen. Auch à la Carte findet man eine schöne Auswahl an leckeren Gerichten. Die Weinkarte listet eine große Auswahl an fränkischen Weinen von namhaften Winzern, sowie auch erlesene Weine vom Rest der Welt.
Der Service ist stets zuvorkommend, freundlich und aufmerksam.
Der Besuch im Restaurant Kugelmühle ist immer ein kulinarisches Highlight. Eine Reservierung im Voraus wäre ratsam!
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Essen Restaurantbewertung (Essen) (5.00 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (5.00 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (5.00 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (5.00 von 5)
Küche: Französisch Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.  
Restaurant-ID: 73897
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Bildergalerie von Kugelmühle in Schweinfurt

Restaurant Kugelmühle in SchweinfurtRestaurant Kugelmühle in SchweinfurtRestaurant Kugelmühle in Schweinfurt


Restaurant-Bewertungen für Kugelmühle in Schweinfurt


Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Ein Menue voller aromatischer und optischer Genüsse «
von Edmund Hartung am 25.06.2017

Seit mehreren Jahren besuche ich dieses Restauarnt ein bis zweimal im Jahr, zuletzt am 08.05.2017. Ich bin häufiger in der Sterneszene. Ich war jedesmal von der Kugelmühle begeistert. Mein Menue: Gebackener Kalbskopf mit Gänsleberpraline und Rote-Bete-Saat, der Kalbskopf mit einer krustigen und würzigen Panade, innen saftig, zart und absolut stimmig geüwrzt. Die Gänse-leberpraline mit einem nussigen Überzug und einer sehr fein abgeschmeckten Textur, wie ich sie noch nie hatte, dazu ein köstliches Süßweingelee, die Rote Bete fein und zurückhaltend mit leichter Säure.Die Variation von der Langustino bestand aus einer perfekt gebratenen Langustine im Kartoffelstroh, einer Mousseline, einem Jus, einem auf Löffel angrichteten Langustinogericht mit 3 verschiedenen Schäumchen. Alles ein optisches und aromatisches Meisterwerk. Der Steinbutt auf grünem und weißem fränkischen Spargel mit Orangen Hollandaise war von hoher Handwerkskunst perfekt gegart und eine Hollandaise mit einem Orangenaroma mit ganz leichter Säure sowie voller Fruchtnote, wovon ich nicht genug kriegen konnte. Der Thunfisch mit Safransauce und Risotto war einfach nur köstlich, der Safran super milde abgestimmt. Abgerundet wurde das Menue von Brust und Keule von der Bresse Taube mit einem Kartoffelmousseline und einem Topfen Souffle mit Schokoladensauce und Pistazieneis. Beide Gänge waren auf dem gleich hohen Niveau. Die Qualität des Menue braucht keinen Vergleich zu scheuen und lag deutlich im oberen Bereich der 1 Sterne Bewertung.hat . Die Weinberatung war ebenfalls absolut paasend und ging Hand in Hand mit den Aromen des Menues



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Einfach nur hervorragend!!!«
von Gourmet am 19.03.2010

100 Punkte!!!
Wunderbares Essen, ausgezeichnete Weine, tolles Ambiente, freundlicher und zuvorkommender Service.



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Restaurant Kugelmühle in Schweinfurt


Das idyllisch gelegene Restaurant Kugelmühle in Schweinfurt befindet sich im Kreis Schweinfurt in Bayern. Ansprechpartner bei sämtlichen Anfragen rund um das gutbesuchte "Restaurant Kugelmühle in Schweinfurt" ist Herr Max Matreux.

Darüberhinaus ist das Restaurant Kugelmühle in Schweinfurt über die Grenzen von Schweinfurt hinweg für seine ausgsprochen köstliche französische Küche bekannt. Restaurant Kugelmühle in Schweinfurt hat derzeit 3 Restaurantbilder hochgeladen. Es gibt aktuell keine freien Stellen in dem Restaurant. Telefonisch erreichbar ist das Restaurant über die Telefonnummer 0 97 21 91 47 02 oder per E-Mail über das Kontaktformular.

Weitere vielversprechende Restaurants im Kreis Schweinfurt finden Sie hier. In jedem Falle haben Sie eine größere Auswahl, wenn Sie Ihre Suche auf Restaurants in Bayern erweitern.

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