Regionale Küche mit Pfiff
Moseltapas, Moselwein, Moselländische Küche
Lassen Sie sich begeistern von unserem neuen Restaurant "Treidelpfad", welches wir im Winter 2015/2016 für Sie umgebaut haben. Sie werden staunen!
Garantiert ruhig geschlafen schlemmen Sie bei uns mit regionalen Produkten wie dem Hunsrück-Ei oder Landfrauen-Leberwurst der Eifelmarke sowie Traubensaft direkt vom Winzer an unserem kulinarischen Frühstücks-Buffet von 8.00 bis 10.00 Uhr. Frischer Obstsalat, Tomate-Mozzarella, große Auswahl an Käse- & Wurstsorten, Eifeler Landschinken, hausgebackener Schinkenkasseler, Variation von Eierspeisen, diversen Säften, Auswahl an Brötchen und Brotsorten u.v.m. Glutenfrei, lactosefrei, ohne Ei.... das kochen wir für Sie.
Tagsüber bieten wir Ihnen herzhafte Moseltapas, hausgemachte Suppen, Räucherlachs und Forellenfilet mit selbstgemachten Chutneys und weitere Leckereien zum Verzehr an. Oder wie wäre es mit einem Stück selbstgebackener Kuchen, frisch aufgebrühtem Kaffee und danach einen kleine fruchtsüße Spätlese?
An unserem täglich frisch zubereiteten Menü dürfen Sie sich zwischen 18:00 und 20:00 Uhr erfreuen. Bei unserem Hauptgang haben Sie täglich die Wahl zwischen einem Fleisch- oder Fischgericht. Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne etwas Vegetarisches. Alternativ bieten wir Ihnen unsere Karte mit regionalen Zutaten wie Weintrauben oder dem roten Weinbergpfirsich. Suchen Sie sich Ihr Lieblingsgericht a la carte mit Gerichten der Saison aus – schlemmen & genießen in vollen Zügen. Moselweine aus dem eigenen Weinbau versüßen Ihnen dabei Ihren Aufenthalt.
Kleiner Auszug aus der Abendkarte:
Bacchussuppe - cremige hausgemachte Suppe mit Rieslingwein sowie Rieslingsenf und Gemüsestreifen
Forellenfilet - geräuchertes Forellenfilet mit unserem hausgemachten Apfel-Ingwer-Chutney, Toast und Butter
Weinkäse - Weinkäse in Weinessig-Marinade, Zwiebeln und Kräutern, kräftiges Brot und Butter
St. Urban Teller - Schweinemedaillons in Riesling-Trestersoße mit Weintrauben, dazu Vitaminreiches vom Salatbuffet mit hausgemachten Dressings sowie eine Kartoffelbeilage
Wingertsleut´ Essen - Schweinerückensteak mit hausgemachtem Chutney vom roten Weinbergpfirsich, dazu Vitaminreiches vom Salatbuffet mit hausgemachten Dressings sowie eine Kartoffelbeilage
Auf unserer Weinkarte finden Sie nur ausgezeichnete Weingüter von der Moselregion und natürlich vom eigenen Weinberg, den Opa Erich noch weiter fleißig pflegt.
"Haus des besten Schoppen" sowie Sieger "Neuentdeckung des Jahres 2014"
