Chef de rang (m/w/d)
von Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain
Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Juli 2016 eröffneten Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain. Mit viele Liebe zum Detail haben die Inhaber aus dem 500 Jahre alten Klosterhof ein ****S mit 65 Panoramazimmern und preisgekröntem Spa geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre.
Ihre Aufgaben im Einzelnen:
Individuelle Beratung und Betreuung unserer Hotel- und Restaurantgäste
Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem Service im Hotelrestaurant, im Bankettservice und an der Bar
Selbständiges Führen einer Restaurantstation
Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter
Fachgerechte Unterweisung und Einarbeitung sowie Unterstützung von neuen Mitarbeitern
Mitarbeit bei der Entwicklung und Planung von Events- und Veranstaltungen
Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Arbeitsablauf
Voraussetzungen
Das sollten Sie mitbringen:
Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie
Hohe Service-Fachkenntnisse und gute Weinkenntnisse
Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Spaß und Freude an der individuellen Gästebetreuung
Organisationstalent und Flexibilität
Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
Kommunikationsfähigkeit und Verkaufsgeschick
Interesse und Begeisterung für Ihren Beruf
Lernbereitschaft
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
Kein Teildienst
Ganzjahresstelle
Übertarifliche und pünktliche Entlohnung
Digitales Zeiterfassungssystem
Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen in einem neuen, individuellen Hotel
Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
Ein einzigartiges Arbeitsverhältnis inmitten dem Berchtesgadener Land, umgeben von endlosen Sommer- und Wintersportmöglichkeiten sowie der pulsierenden Festspielstadt Salzburg
Individuelle Mitarbeiterbetreuung und Entwicklung
Fortbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiter Rabatte sowie attraktive Hotelübernachtungsraten für Freunde und Familie
Mitarbeiterzimmer auf Anfrage
Konnten wir Sie begeistern?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Bei Fragen wenden Sie sich jederzeit gerne an unsere Personalabteilung, Frau Stephanie Koch, Telefon 08651/98250 oder karriere@klosterhof.de