Brennecke
25.08.2012
★★★★★★★★★★
Super
Das menue war hervorragend Der Service und das Ambiente sehr Ansprechend mit wohlfuehlatmosphaere
InternationalSteilhofweg 19, 83457 Bayerisch GmainÖffnungszeiten: siehe KontaktUnsere Genussvielfalt basiert auf dem Zusammenspiel internationaler Speisen und moderner, kreativer Umsetzung mit Einflüssen aus der Sterneküche! Sascha Förster - Chef de Cuisine
Unseren Hotelgästen im Rahmen des Klosterhof Wohlfühlpakets servieren wir täglich unser mehrgängiges Verwöhnmenü im Panoramarestaurant 'GenussArt! mit verschiedensten Wahlmöglichkeiten.
Hier haben die Gäste immer die Wahl zwischen den Lieblingskreationen von Sascha Förster persönlich, traditioneller Küche mit internationalem Einfluss oder vegetarischem Genuss. Das Dessert ist der krönende Abschluss. Freuen Sie sich auf süße Verführungen und Käsespezialitäten vom Brett.
Der Gast soll erkennen, welche einzelnen Elemente und Komponenten in unseren Gerichten enthalten sind. Wir kombinieren kulinarisch neue Vorlieben mit Traditionellem und integrieren als i-Tüpfelchen besondere Elemente der Sterneküche.
Die Speisekarte von Restaurant Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain umfasst 39 Gerichte aus den Bereichen Wein, Vorspeisen und Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Alle Gerichte mit Preisen, vegetarisch/vegan in der Vollversion. Angaben ohne Gewähr - maßgeblich ist die abgebildete Karte.
4.50 von 5 · 1 Bewertung
Das menue war hervorragend Der Service und das Ambiente sehr Ansprechend mit wohlfuehlatmosphaere
Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain
Andreas Dombert zählt zu den besten und innovativsten Jazzgitarristen Deutschlands. Der Klangfarben-Maler und Ton-Poet wurde 2017 in der Kategorie „Instrumentalist national Gitarre“ für den Echo nominiert. Der Schlagzeuger Maximilian Breu ist einer der umtriebigsten Musiker im bayerischen Raum. Nun präsentieren die zwei ausschließlich Eigenkompositionen. Das musikalische Spektrum beinhaltet tiefsinnige Balladen, starke Melodien, progressive Vertracktheit und hochenergetische wie improvisationsreiche Höhepunkte. Eintritt: EUR 15,- inkl. Aperitif, Tickets im Klosterhof oder an der Abendkasse erhältlich. Bitte um Reservierung unter 08651-98250.
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Die folkige Seite von München – das ist Dobré. Feinstes Singer-Songwriting, die unverkennbare Stimme von Johannes Dobroschke, Melodien, die einnehmend sind und ein charmanter Groove zeichnen ihre Musik aus. Ihr Album 'United' wurde vom Bayerischen Rundfunk als eines der besten bayerischen Alben der 10er Jahre ausgezeichnet. Durch ihr natürliches, völlig ungezwungenes Spiel sind die Konzerte von Dobré persönliche, abwechslungsreiche Musikfeste zwischen ruhigen Momenten und mitreißenden Songs. Die Konzerte stimmen sich auf das Publikum ein. Eine Setliste oder vorbereitete Ansagen gibt es bei Dobré nicht. Eintritt: EUR 15,- inkl. Aperitif, Tickets im Klosterhof oder an der Abendkasse erhältlich. Bitte um Reservierung unter 08651-98250.
Mit einem klassischen Akkordeon Trio haben Christian Bakanic, Christian Wendt und Jörg Haberl nicht viel gemeinsam. Sie sind Botschafter zwischen den Klangwelten von Jazz, Tango und Grooves der Club-Szene wie House und Drum’n’Bass und lassen die Klischees nur so lodern. Dabei sehen sie sich nicht als Grenzgänger, sondern als Brückenbauer zwischen den Stilen. Als Resultat präsentieren die drei hochkarätigen Musiker ein vibrierend lebendiges Klangergebnis, das gewohnte Stile durchbricht und Grenzen aufhebt - Musik reich an Freiheit, Leidenschaft, Virtuosität und Ideenreichtum. Eintritt: EUR 15,- inkl. Aperitif, Tickets im Klosterhof oder an der Abendkasse erhältlich. Bitte um Reservierung unter 08651-98250.
Knackig, groovig, kompakt. Die charismatische Sängerin Nane Frühstückl ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und Variabilität – sie jongliert mit Stilen und Stimmfarben und bezaubert den Zuhörer mit den Geschichten, die sie musikalisch erzählt. Unterstützt wird sie dabei vom außergewöhnlichen Pianisten Hermann Linecker, der bekannt ist für seine unbestechliche Time und eine Linke-Hand-Technik, die jeden Bassspieler erblassen lässt. In diesem Programm präsentieren die beiden eine Auswahl eigener Songs, sowie Jazzstandards, garnieren ihre Präzision und Kunstfertigkeit am Instrument mit einer gehörigen Portion Spielwitz und Spaß an der Sache. Eintritt: EUR 15,- inkl. Aperitif, Tickets im Klosterhof oder an der Abendkasse erhältlich. Bitte um Reservierung unter 08651-98250.
Das Programm von Libertango verzaubert mit Kompositionen, inspiriert vom Schwung des Jazz Manouche, der Erotik des Tangos Argentino und vom Feuer des Flamencos. Dabei musizieren sie in einer unverwechselbaren Sprache, die geprägt ist von Lebendigkeit, Spontanität und Spielwitz – mal sehnsuchtsvoll, dann feurig wehmütige und immer wieder heiter mit zwei Frauenstimmen, einem Kontrabass, einer akustischen Gitarre, einem Akkordeon und einem Schlagzeug. Eintritt: EUR 15,- inkl. Aperitif, Tickets im Klosterhof oder an der Abendkasse erhältlich. Bitte um Reservierung unter 08651-98250.
„Eine Meisterin der Jazzballade“, titelt die Augsburger Allgemeine Zeitung. „Jasmin Bayer hat eine wunderbare Stimme…ein neuer Stern am Jazzhimmel“, ist in der Süddeutschen Zeitung zu lesen. Mit ihrer warmen Stimme und ihrer charismatischen Bühnenpräsenz begeistert sie ihr Publikum. Vereint mit der Hingabe, dem Temperament und dem untrüglichen Jazzgespür des Pianisten Davide Roberts spielen sie Jazz und souligen Pop mit einer Tiefe, die berührt und rhythmisiert! Ihre Songs, die Summer Melodies, reflektieren den Sommer – sind mal flirrend und leicht und brauen sich dann wieder mit einer Intensität zusammen wie ein Sommergewitter. Eintritt: EUR 15,- inkl. Aperitif, Tickets im Klosterhof oder an der Abendkasse erhältlich. Bitte um Reservierung unter 08651-98250.
Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Juli 2016 eröffneten Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain. Mit viele Liebe zum Detail haben die Inhaber aus dem 500 Jahre alten Klosterhof ein ****S mit 65 Panoramazimmern und preisgekröntem Spa geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre. Zur Verstärkung unseres Küchenteams rund um Küchenchef Sascha Förster suchen wir ab Mai 2021 oder nach Vereinbarung eine/n Frühstückskoch/Frühstücksköchin (m/w/d) in Vollzeit: Ihre Aufgaben: Vorbereitung und Zubereitung der Speisen für das Frühstücksbüffet Nachbereitung der Speisen vom Frühstücksbüffet Auffüllen der Speisen am Büffet während des Frühstücksservice Zubereitung von Eierspeisen, Würstchen und Speck auf Bestellung Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Lagerhaltung nach 'First in -First out' Prinzip Voraussetzungen Das sollten Sie mitbringen: Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Beikoch (m/w/d) oder HauswirtschafterIn (m/w/d) wünschenswert Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie, Hotellerie oder Kantine wünschenswert Freude am Umgang mit Lebensmitteln Hohes Qualitätsbewusstsein und eine hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten Sicheres, freundliches und sympathisches Auftreten Sehr gute Umgangsformen Teamgeist Bereitschaft, auch am Wochenende zu Arbeiten Deutschkenntnisse Wir bieten: Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen in einem neuen, individuellen Hotel Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien Ein einzigartiger Arbeitzsplatz inmitten des Berchtesgadener Landes, umgeben von endlosen Sommer- und Wintersportmöglichkeiten sowie der pulsierenden Festspielstadt Salzburg Individuelle Mitarbeiterbetreuung und Entwicklung Fortbildungsmöglichkeiten Mitarbeiter Rabatte sowie attraktive Hotelübernachtungsraten für Freunde und Familie Mitarbeiterzimmer bei Bedarf Konnten wir Sie begeistern? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Personalabteilung, Frau Stephanie Koch, Telefon 08651/98250 oder karriere@klosterhof.de
Stellenangebot ansehenBegeisterung Leben! Das ist das Motto des im Juli 2016 eröffneten Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain. Mit viele Liebe zum Detail haben die Inhaber aus dem 500 Jahre alten Klosterhof ein ****S mit 65 Panoramazimmern und preisgekröntem Spa geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre. Ihre Aufgaben im Einzelnen: Individuelle Beratung und Betreuung unserer Hotel- und Restaurantgäste Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem Service im Hotelrestaurant, im Bankettservice und an der Bar Selbständiges Führen einer Restaurantstation Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter Fachgerechte Unterweisung und Einarbeitung sowie Unterstützung von neuen Mitarbeitern Mitarbeit bei der Entwicklung und Planung von Events- und Veranstaltungen Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Arbeitsablauf Voraussetzungen Das sollten Sie mitbringen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie Hohe Service-Fachkenntnisse und gute Weinkenntnisse Strukturierte und selbständige Arbeitsweise Spaß und Freude an der individuellen Gästebetreuung Organisationstalent und Flexibilität Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung Kommunikationsfähigkeit und Verkaufsgeschick Interesse und Begeisterung für Ihren Beruf Lernbereitschaft Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Wir bieten: Kein Teildienst Ganzjahresstelle Übertarifliche und pünktliche Entlohnung Digitales Zeiterfassungssystem Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen in einem neuen, individuellen Hotel Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien Ein einzigartiges Arbeitsverhältnis inmitten dem Berchtesgadener Land, umgeben von endlosen Sommer- und Wintersportmöglichkeiten sowie der pulsierenden Festspielstadt Salzburg Individuelle Mitarbeiterbetreuung und Entwicklung Fortbildungsmöglichkeiten Mitarbeiter Rabatte sowie attraktive Hotelübernachtungsraten für Freunde und Familie Mitarbeiterzimmer auf Anfrage Konnten wir Sie begeistern? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Bei Fragen wenden Sie sich jederzeit gerne an unsere Personalabteilung, Frau Stephanie Koch, Telefon 08651/98250 oder karriere@klosterhof.de
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