Restaurant Peters Cafe del Mar

filigrane und solide Küche mit dem wohl besten Ausblick auf die Hafenkulisse von Stralsund

Gute Lage, leckeres Essen, nette Biedienung. Was aber gar nicht geht ist der Wirt. Sobald ihm eine Kleinigkeit nicht passt wird er laut. Mich brüllte er an : „Du arroganter Wichser“ weil ich zum Feierabend hin höflich gefragt hatte ob ich noch ein Bier kriegen kann. Das passiert wohl öfters. Schaut Euch mal unter diesem Gesichtspunkt die Rezensionen auf Google an. Wenn ihr einen schönen Abend haben wollt dann meidet dieses Lokal!

Ich kenne das Restaurant und die unterschiedlichen Besitzer in den vergangenen Jahren. Peters Cafe del Mar klang erst einmal recht ambitioniert; stimmiges Konzept mit kleiner Karte und auf den Punkt zubereiteten Speisen. Der jetzige Besitzer ist ein erfahrener Koch - und hat nun erstmals einen eigenen Laden aufgemacht. Positiv ist mir vor allem die Verwendung von Wildfleisch bei vielen Gerichten aufgefallen. Die Lage auf dem Dänholm direkt an der Marina ist natürlich auch top.

Das Essen ist ganz in Ordnung, die Abendkarte ist dabei deutlich besser, als die Mittagskarte. Der Besitzer / Koch hat keine große Lust und kümmert sich vor allem um seine Freunde; trotzdem ein ganz annehmbarer Typ, der nicht schlecht kocht. Es gibt unterschiedliche Bedienungen, die leider wenig über das Essen und die Getränke wissen und bei mehr als drei Leuten auch schnell den Überblick verlieren. Aber OK, ist gerade ein schwieriger Markt für Fachpersonal oder motiviertes Aushilfspersonal in der Gastro.

Was ich nun wirklich dreist finde - und warum ich dort auch nicht mehr Essen gehe - sind die Preise für Getränke. Ein halbtrockener Pfälzer Riesling aus der Literflasche von einem der üblichen Massenproduzenten wird dort zu 6 Euro pro Glas á 0,2 Liter ausgeschenkt. Es ist auch der einzige Riesling, den es dort gibt. Wenn man bedenkt, dass die Flasche im Einkauf irgendwas zwischen 3 und 4 Euro kostet, ist das ein Aufschlag um das zehnfache. Ich bin mir ziemlich sicher, dass man so einen Nepp noch nicht einmal auf Sylt findet.

Mal gucken, wie lange das gutgeht...

Es gibt gute und schöne Restaurants in Stralsund. Peters Cafe del Mar gehört leider nicht dazu. Sehr kleine Auswahl an Essen mäßiger Qualität, schlechter Service und als Höhepunkt ein unverschämter Wirt. Nein, es macht keinen Spaß, hier zu Gest zu sein. Null Sterne...