Veranstaltung · 11.11.2016 · ab 17:00 Uhr
Martinsgans
von Markus Semmler Das Restaurant in Berlin
Amuse Bouche
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Gänsestopfleberterrine mit Trüffel
und marinierten Teltower Rübchen
oder
Feldsalat mit Ziegenkäse, Trüffelhonig
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Gänsebraten nach meiner Oma
mit Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelklößen,
Bratapfel und Selleriesalat
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Pochierte Feige, griechischer Joghurt, Walnußeis
79,00 € pro Person
Anmeldung: reservierung@kochkunst-ereignisse.com