4. One Night in Asia
von Medici in Baden-Baden
Livecooking-Abend mit Gastköchen im Flair Asiens.
Mit dabei sind:
Xiao Wang - Tepanyaki Meister & Showkoch
Hoba Miso
Rinderfilet & Shiitake Pilze vom Tepanyaki Grill mit Wasabi
Phom - Nipponkai Restaurant Würzburg
Cha Ca La Ving
Barsch in Zitronengras und Galgant mit Shrimp-Paste mariniert und Sommerrolle
Tassilo Münch - Dim Sum Papst
Har Gow
Gedämpfte Teigtasche gefüllt mit Garnele, Chili, Umami Sud und Sojatrester
Kenji Oya - Wagyu Botschafter
Ozaki Wagyu Sushi
Thomas Bick - Wasabi Importeur
Frischer Wasabi
Farid Fazel, Yoshio Anzai & Medici Team
Sushi & Kaiseki
Maria Scherbel - Medici Pâtissière
Süßes Sushi, Japanische Bisquitrollen & Asia Torte
Weingut Kopp aus Sinzheim-Ebenung / Weingut Schloss Neuweier / Japanisches Bier / Sake / Matcha Tee
95 € pro Person (Vorkasse)
inklusive aller angebotenen Speisen & Getränke
Beginn 19:30 Uhr
Reservierungen nehmen wir gerne unter 07221/2006 oder events@medici.de entgegen.