Rübezahl deckt den Weihnachtstisch

AN WEIHNACHTEN: ENTENGENUSS

Frisches aus dem Weckglas

Marinierter Wildkräutersalat mit Apfel, roter Bete und herzhaften Ziegenkäse

Rübezahl Hausbrot und die passenden Aufstriche

Hausgemachtes Rilettes von der Ente mit Thymian und Röstzwiebel

Aufgeschlagene Butter mit gerösteten Nüssen und sonnengetrockneten Tomaten

Cremiger Schmand mit Schnittlauch und frischer Roter Bete

Unser Hausbrot „außen knusprig – innen himmlisch“

Aus dem Suppentopf

Maronen-Apfelcremesüppchen mit getrockneten Apfelscheiben

Heißes aus dem Ofen, Topf und der Pfanne

Brust und Keule von der Ente mit Orangensauce

Rotkohl mit Äpfeln

Grünkohl mit Speck

Kartoffelklöße mit Semmelbutter

(inklusive vegetarischer Option nur nach vorheriger Absprache: Pasta-Auflauf mit Gorgonzolasauce und Spinat)

Süßes zum Abschluss

Tiramisu mit Spekulatius

Christstollenmousse mit Zimtkirschen

Pflaumenragout mit Vanille-Mandel-Crumble

Alkoholfreies Erfrischendes

Rübezahl Wasser mit Zitrone und Minze

Apfelsaft und Orangensaft

Die passende Weinbegleitung

Rübezahl´s Roter Hauswein

Wann decken wir den Tisch?

25. & 26.12.2020 um 11:30 Uhr

Und der Preis für das Menü?

55,00 € p. P. inkl. 4-Gang-Menü mit Weinbegleitung, Wasser und Säften

Kinder unter 12 Jahren zum halben Preis, unter 5 Jahren kostenfrei

Buchbar ab 4 Erwachsenen