I. Weihnachtstag 3-Gang-Menü zur Auswahl

Suppen

* Weihnachtliche Geflügelcremesuppe mit Backobst

* Steinpilzcremesuppe mit Sahnehäubchen

* Rinderkraftbrühe mit Hackbällchen

Eierstich und Karottenstreifen

Hauptspeisen

* ½ gebackene Ente an einer Orangensauce

mit Rotkraut und Macaire Kartoffeln

* Tranchen vom Rehrücken

an einer Roßmarin-Thymiansauce

mit Maronenmuss, Rosenkohl und Mandelkroketten

* Madaillons vom Seeteufel an einer Anisrahmsauce

auf frischem Lauch-Champignon-Gemüse

mit einem Reistimbale

Desserts

* Zimtparfait mit Pflaumen

* Rotweinbirne mit Schlagsahne

* Tiramisu mit exotischen Früchten

************* 23,80 € bis 26,50 € je Menü *************

Ihr Jahreszeiten Team