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Deutsche Restaurants


Bayern » Oberallgäu » Oberstaufen
Königlich Bayrische Enzianhütte
Restaurant-Bewertung gesamt: 5.00 Sterne 5.00 von 5 (5)  Königlich Bayrische Enzianhütte in Oberstaufen bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
87534 Oberstaufen, Diverse Küche 
Baden-Württemberg » Calw » Bad Teinach
Waldhorn
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.50 Sterne 4.50 von 5 (7)  Waldhorn in Bad Teinach bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen Waldhorn in Bad Teinach bietet eine große Auswahl an veganen Speisen
75385 Bad Teinach, Diverse Küche 

Rheinland-Pfalz » Cochem-Zell » Cochem an der Mosel
Hotel Holl
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.75 Sterne 4.75 von 5 (1) 
56812 Cochem an der Mosel, Diverse Küche 
Sachsen » Leipziger Land » Zwenkau
Badische Wein-, Kunst- und Bistrostube Z...
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.75 Sterne 4.75 von 5 (1)  Badische Wein-, Kunst- und Bistrostube Zum Türkenlouis in Zwenkau bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
04442 Zwenkau, Diverse Küche 

Baden-Württemberg » Ortenaukreis » Biberach / Prinzbach
Hotel-Restaurant Badischer Hof
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.56 Sterne 4.56 von 5 (4) 
77781 Biberach / Prinzbach, Diverse Küche 
Rheinland-Pfalz » Kaiserslautern » Erzenhausen
Zum Kääser
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.00 Sterne 4.00 von 5 (1)   Zum Kääser in Erzenhausen bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
67685 Erzenhausen, Diverse Küche 

Baden-Württemberg » Ortenaukreis » Oberwolfach
Landlhotel Hirschen
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet 
77709 Oberwolfach, Diverse Küche 
Rheinland-Pfalz » Neustadt an der Weinstraße » Neustadt / Mußbach
Bürgerstübel Mussbach
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.94 Sterne 4.94 von 5 (4)  Bürgerstübel Mussbach in Neustadt / Mußbach bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
67435 Neustadt / Mußbach, Diverse Küche 

Baden-Württemberg » Ravensburg » Wangen im Allgäu
Gasthaus Lamm
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.93 Sterne 4.93 von 5 (11)  Gasthaus Lamm in Wangen im Allgäu bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
88239 Wangen im Allgäu, Diverse Küche 
Rheinland-Pfalz » Alzey-Worms » Flonheim-Uffhofen
Weinrestaurant Espenhof
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.58 Sterne 4.58 von 5 (3)  Weinrestaurant Espenhof in Flonheim-Uffhofen bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
55237 Flonheim-Uffhofen, Diverse Küche 

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Deutsche Restaurants - Esskultur und Tradition

Deftig, raffiniert und vielfältig - Klassiker der deutschen Küche sind unwiderstehlich lecker und auch international heiß begehrt. Traditionelle Weihnachtsmärkte in Südamerika, Pumpernickel in Spanien oder deutsche Restaurants im heißen Australien - viele deutsche Spezialitäten haben mittlerweile internationale Berühmtheit erlangt und stehen sinnbildlich für eine lange deutsche Küchentradition und die Rückbesinnung auf Altbewährtes.

Mehr als 300 deutsche Sternerestaurants

Nicht umsonst sind alleine in Deutschland knapp 300 Restaurants zu finden, die mit mindestens einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden. Diese hohe Dichte preisgekrönter deutscher Restaurants wird im internationalen Vergleich lediglich von Frankreich und Japan überboten. Da Deutschland seit der Industrialisierung als klassisches Einwanderungsland gilt, steht die deutsche Küche ganz im Zeichen der Fusion-Cuisine. Je nach Region sind deutsche Restaurants von der italienischen, griechischen, türkischen, russischen, polnischen und französischen Esskultur beeinflusst. Und auch fernöstliche Gerichte oder mediterrane Zutaten haben mittlerweile einen festen Platz in deutschen Restaurants.

Variantenreiche deutsche Küche

Die deutsche Küche ist sehr variantenreich und verwendet je nach Region und Klima unterschiedliche Zutaten. Ganz im Norden ist es in erster Linie frischer Seefisch, der den Speiseplan bestimmt. Auch Kartoffelbeilagen, Steckrüben und herzhafter Grünkohl gehören zu den typischen Gerichten, die Sie in traditionellen deutschen Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein, Hamburg und Bremen genießen können.

Deutsche Restaurants nach Region ganz unterschiedlich

Ganz im Westen Deutschlands prägt die rheinische und bergische Küche die lokale Esskultur. Zwischen September und Februar stehen delikate Miesmuscheln auf dem Speiseplan, die normalerweise mit Wurzelgemüse gegart werden. Reibekuchen und Pfannkuchen gehören zu den frittierten Spezialtitäten, die als süße Nachspeise oder als schneller Snack für zwischendurch gereicht werden. Das richtige Getränk im rheinischen Restaurant ist in Köln natürlich ein Kölsch, in Düsseldorf ein Alt und weiter nördlich ein erfrischendes Pils.

Unterschiede deutscher Restaurants nach Region

Deutsch essen gehen ist auch im Südwesten Deutschlands ein besonderes Vergnügen. Hessen, Rheinland-Pfalz, Baden und das Saarland gehören aufgrund ihrer geographischen Lage zu den frankophilen deutschen Regionen und weisen viele Einflüsse der feinen französischen Küche auf. Flammkuchen, deftiges Essen vom Schwenkgrill, Schupfnudeln oder hausgemachte Spätzle haben einen festen Platz in vielen deutschen Restaurants und machen jeden Restaurantbesuch zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Neben lokalem Wein sollten Sie beim Essen gehen auch einen erfrischenden Apfelwein aus der Region probieren.

Im Süden deftige Fleischgerichte

Ganz im Süden Deutschlands weist das typisches Essen Einflüsse der österreichischen und böhmischen Küche auf. In Bayern finden Sie vorwiegend deftige Fleischgerichte wie Sauerbraten und Schweinebraten. Sauerkraut, Weißwürste und deftige Kartoffelbeilagen sind weitere typische Elemente der bayrischen Küche, die international auch häufig als die klassische, deutsche Küche bezeichnet wird. Im bayrischen Restaurant bestellen Sie je nach Anlass und Tageszeit wahlweise ein Weißbier, ein Radler oder ein ausgesuchten Wein aus Franken.

Frische Zutaten in deutschen Restaurants

In den östlichen Bundesländern ist es vor allem die schlesische und ostpreußische Küche, die einen großen Einfluss auch die lokale Esskultur hat. Frische landwirtschaftliche Erzeugnisse bestimmen die Speisekarte in vielen Restaurants in Thüringen, Sachsen-Anhalt und Sachsen und machen die traditionelle deutsche Küche Ostdeutschlands besonders schmackhaft und gesund. Klöße, Eisbein und cremige Kartoffelsuppe zählen zu den typischen Gerichten der Region, die Sie in jedem Restaurant finden. Ein absolutes Highlight sind zudem die Nachspeisen, die ein wenig an die Mehlspeisen der österreichischen Küche erinnern. Insbesondere im Südosten finden Sie in jedem Restaurant lokale deutsche Weinspezialitäten und deutschen Sekt.