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Speisekarte - Gasthof zur Rose in Weinheim
Die Speisekarte von Gasthof zur Rose in Weinheim umfasst 66 Gerichte aus den Bereichen Spezialitäten des Hauses, Suppen und Kalte Vorspeisen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Spezialitäten des Hauses7 Suppen6 Kalte Vorspeisen5 Warme Vorspeisen5 Vom Schwein10 Vom Rind10 Vom Kalb7 Beilagen9 Vegetarisch4 Salate3
Spezialitäten des Hauses Holzfällersteak 300 Gramm Rumpsteak mit Bratkartoffeln, frischem Marktgemüse und Salatteller 22,90 € Verschiedene Lendchen (Schwein & Rind) nach Jäger Art mit frischem Marktgemüse, Kroketten, Pommes frites und Salatteller 20,90 € Boeuf Stroganoff vom Rinderfilet mit Hausmacher Spätzle und Salatteller 21,90 € Filetsteak vom Rind nach Gärtnerin Art mit feinem Gemüse umlegt, Spiegelei, Kroketten, Pommes frites und Salatteller 22,50 € Schweinerückensteak mit Knoblauch, Knoblauch Aioli, Bratkartoffeln und Salatteller 12,90 € Chateaubriand doppelte Portion Rinderfilet am Stück gebraten mit Pilzen, Bearner Soße, frischem Marktgemüse, Pommes frites, Kroketten und Salatteller 46,00 € Filetplatte Art des Hauses mit Pommes frites, frischem Marktgemüse, Kroketten und Salatteller 39,00 € Suppen Hausmacher Wurstsuppe 3,50 € Markklößchensuppe 4,00 € Tomatencremesuppe mit Sahnehaube 4,00 € Ungarische Gulaschsuppe 4,30 € Odenwälder Leberknödelsuppe 4,00 € Rinderkraftbrühe mit Ei 4,00 € Kalte Vorspeisen Vorspeisenteller mit Delikatessen von Land und Meer 10,50 € Gänseleber-Mousse mit Portwein verfeinert auf Bruschetta mit Butter und Toast 6,90 € Kartoffelreibekuchen mit Räucherlachs 8,90 € Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Parmesan mariniert 12,50 € Tatar mit Ei, reichlich garniert, mit Butter und Brot 11,50 € Warme Vorspeisen ½ Dutzend Weinbergschnecken in feiner Kräuterbutter mit Toast 5,90 € - als Dutzend 9,90 € Garnelen im Kartoffelmantel mit Knoblauch Aioli, Salatgarnitur, Butter & Toast 8,00 € Hüttentaler Ziegenkäse auf karamellisierten Tomaten, gratiniert mit Rosmarin-Honig mit Toast 8,50 € Königin-Pastete, gefüllt mit Kalbfleischragout 5,50 € Vom Schwein Schweineschnitzel, paniert 7,50 € Kochkäse-Schnitzel 9,50 € Schweinesteak mit Zwiebeln 8,40 € Schweinesteak mit Kräuterbutter 8,40 € Schweinesteak nach Jäger Art 8,40 € Schweinesteak nach Zigeunerart 8,40 € Schweinesteak mit Pfefferrahmsoße 8,40 € Schweinefilet nach Zigeuner Art 10,60 € Schweinefilet mit frischen Kräuterseitlingen 12,30 € Jägertopf (Schweinefilet in Pilzrahmsoße), Hausmacher Spätzle und Salat 12,50 € Vom Rind Rumpsteak mit Zwiebeln 14,00 € Rumpsteak mit Kräuterbutter 14,00 € Rumpsteak mit frischen Kräuterseitlingen 15,50 € Wiener Rostbraten (dünnes Rumpsteak mit Zwiebeln und Soße) 14,00 € Rumpsteak Provencale (mit Tomate, Kräutern und Gorgonzola überbacken) 15,50 € Rinderfilet mit frischen Kräuterseitlingen 17,50 € Rinderfilet mit grünem Pfeffer und Ei 16,90 € Rinderfilet mit Zwiebeln 16,50 € Rohes Tatar mit Ei, reichlich garniert, mit Butter und Brot 11,50 € Tatar nach Wunsch gebraten mit Röstzwiebeln 11,50 € Vom Kalb Kalbssteak, Natur 12,50 € Kalbssteak in Rahmsoße 14,50 € Kalbssteak nach Jäger Art 14,50 € Kalbssteak Art des Hauses (mit Kalbfleischragout überbacken) 15,50 € Kalbssteak mit Kräuterseitlingen 15,50 € Kalbssteak Wiener Art 14,00 € Cordon bleu (mit Schinken¹ & Käse gefülltes Kalbsschnitzel) 15,90 € Beilagen 1 Gemischter Salat 3,90 € 1 Portion Kartoffelsalat 3,00 € 1 Portion Pommes frites 3,30 € 1 Portion Hausmacher Kroketten 3,30 € 1 Portion Hausmacher Spätzle 3,30 € 1 Portion Hausmacher Knödel 3,30 € 1 Portion Bratkartoffeln 3,80 € 1 Portion frisches gemischtes Marktgemüse 4,90 € 1 Portion Reis 3,30 € Vegetarisch Großer Gemüseteller mit Champignons, Kroketten und Salatteller vegetarisch 10,90 € Käsespätzle mit Salatteller vegetarisch 8,90 € Feine Bandnudeln mit Kräuterseitlingen à la creme mit Salatteller vegetarisch 11,90 € Gebackener Schafskäse mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Butter und Toast vegetarisch 9,50 € Salate Griechischer Salat mit Schafskäse, Blattsalaten, Peperoni, Butter und Toast 9,50 € Großer Salatteller mit Schinken und Käsestreifen, gekochtem Ei, Butter und Toast 8,50 € Salat mit gebratenen Putenstreifen, von der „Label Rouge“** Freilandpute mit Butter und Toast 12,50 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
