Speisekarte - Almenstein ...bei UPS - das kleine Gasthaus in Heiligkreuzsteinach
Die Speisekarte von Almenstein ...bei UPS - das kleine Gasthaus in Heiligkreuzsteinach umfasst 12 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Vorspeisen
- Klare Rinderkraftbrühe mit Flädle
- Spargelcremesuppe mit frischen Spargelstücken
Hauptgerichte
- Wildbratwürste mit Preiselbeeren
- Gebratener Ziegenkäse mit Walnuss-Honig-Dressing an Salatbukett
- Gratinierte Spargelgemüse
- Halbes Pfund" Spargel, mit Sauce à la Hollandaise oder zerlassener Butter, neue Kartoffeln oder Kräuterpfannkuchen
- Cordon Bleu - Hähnchenbrust paniert gebraten, gefüllt mit Blauschimmelkäse, Schinken und Spinat
- Filets von der Odenwälder Forelle auf der Haut gebraten
- Zarter Lammrücken, mit Knoblauch und provenzalischen Kräutern mariniert, rosa gebraten
- Rumpsteak mit Kräuterbutter
Beilagen
- ... alle Gerichte auch als Fließesteller...
- Beilagen: neue Kartoffeln, Kräuterpfannkuchen, Pommes frites, Kartoffelkroketten, Spargelgemüse, gemischter Salat
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
