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Restaurant Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa
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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain
Die Speisekarte von Restaurant Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain umfasst 39 Gerichte aus den Bereichen Wein, Vorspeisen und Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Wein10 Vorspeisen1 Suppen1 Hauptgerichte1 Desserts5 Käse1 Vegetarisch2 Karte9 Speisekarte (veggie)9
Wein Crémant de Bourgogne "Tastevinage" Brut Weingut Bailly Lapierre, Burgund, Frankreich 0,1 l. € 7,50 2019 Riesling Weingut Wegeler, Rheingau, Deutschland 0,125 l. € 4,50 2019 Grüner Veltliner "Spitz" Federspiel Weingut Donabaum, Wachau, Österreich 0,125 l. € 4,90 2019 Chardonnay Reserve "Ried Fuchaberg" Weingut Müller, Kremstal, Österreich 0,125 l. € 5,10 2019 Weißer Burgunder "Vom sandigen Lehm" Weingut Stern, Pfalz, Deutschland 0,125 l. € 5,00 2019 Velue Rosé (Cabernet Sauvignon) Weingut Zillinger, Weinviertel, Österreich 0,125 l. € 5,50 2016 Cuvée Zephyr (Cu.Po) Weingut Stern, Pfalz, Deutschland 0,125 l. € 7,00 2018 Cotes-du-Rhône "Saint-Esprit" Weingut Delas, Rhône, Frankreich 0,125 l. € 5,50 2017 Blaufränkisch "Horitschon" Weingut Kerschbaum, Burgenland, Österreich 0,125 l. € 5,00 2017 Beerenauslese "Cuvée" Weingut Kracher, Burgenland, Österreich 0,05 l. € 7,40 Vorspeisen Rote Garnele Salzpflaume | Miso | Curry | Enoki-Pilz Suppen Winterliche Gemüse-Minestrone Hauptgerichte Barbarie Entenbrust Kirsche | geschmorte Schalotten | Kaffee | Blumenkohl Desserts Bayerisch Gmainer Cheesecake Limette | Ananas Gänsekeulen-Rillettes Orange | Atsina-Kresse | Brotchip Hühnerbrühe rauchiges Maishuhn Karlsteiner Saiblingsfilet Gurke | Fenchel | Holzkohle Hausgemachtes Sorbet Crumble | Früchte Käse Käseauswahl am Buffet Hausgemachte Chutneys Vegetarisch Burrata Blutorange | Thymian | Lavendel Frittierter Räuchertofu junger Lauch | Kardamom-Passata Karte Meet the Chef Wagyu A3 | Kartoffel | Trüffel
Flusskrebs | Erbse | Hagebutte
Kohlrabi-Schabzigerklee-Tasche Klosterhof's "Gisela" Sauerteig | Nussbutter | Forest Flair-Salz Topinambur-Pannacotta Haselnuss-Holzkohle-Panko | Quitte | gebeizter Karlsteiner Saibling Förster's Secret Wild Consommé Fichten-Ravioli | Pastinake Special Cut vom Wild aus dem Klosterhof-Dry Ager Knollenzieset | Petersilienwurzel | Malz-Zwiebel | Steinpilz | Vogelbeere Wald Eiscreme Lärche | Kürbis | Moos Fenchel Himbeere | Kakao | Dinkel Petit Fours "Kleiner Forst Spaziergang" Speisekarte (veggie) Meet the Chef vegetarisch Belper-Knolle | Kartoffel | Trüffel
Avocado | Erbse | Hagebutte
Kohlrabi-Schabzigerklee-Tasche Hausgemachtes Klosterhof-Sauerteigbrot "Gisela" vegetarisch mit Nussbutter und Forest Flair-Salz Topinambur-Pannacotta vegetarisch Haselnuss-Holzkohle-Panko | Quitte | gebrannte Schalotte Förster's Secret vegetarisch Waldpilz Consommé vegetarisch Fichten-Ravioli | Pastinake Frittierte Haferwurzel vegetarisch Knollenzieset | Petersilienwurzel | Malz-Zwiebel | Steinpilz | Vogelbeere Wald Eiscreme vegetarisch Lärche | Kürbis | Moos Fenchel vegetarisch Himbeere | Kakao | Dinkel Petit Fours "Kleiner Forst Spaziergang" vegetarisch Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
