Speisekarte - Akzent Hotel Zur grünen Eiche in Bispingen
Die Speisekarte von Akzent Hotel Zur grünen Eiche in Bispingen umfasst 33 Gerichte aus den Bereichen Suppen und Salate, Klassiker und BispingenCard-Teller u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Tagessuppesaisonal variiert servieren wir Ihnen unsere Tagessuppe4,30 Euro
Kartoffelsuppeeine herzhaft cremige Suppe aus Heidekartoffeln, dazu hausgemachte Croutons und eine Sahnehaube3,90 Euro
Behringer Hochzeitssuppeaus Hühnerbrühe und Rinderbrühe mit Fleischklößchen, Spargel und Eierstich4,90 Euro
kleiner Landhaussalatmit Hausdressing, Knoblauchbrot und Croutons4,90 Euro
Chefsalatmit gerösteten Knusperkernen und ofenfrischem Knoblauchbrot dazu servieren wir gegrillte Hähnchenbrust11,90 Euro
Curry von Kichererbsenveganmit Lotusblumenwurzel, Zuckerschoten, Sojabohnen und Jasminreis11,90 Euro
Klassiker
Schweineschnitzel Jäger Art (220g)mit Champignons à la creme Landhaussalat und Pommes frites13,90 Euro
Schweinefilet Niedersachsen (200g)Schweinefiletmedaillons, Landhaussalat, Champignons und Kartoffelrösti16,90 Euro
SahnegeschnetzeltesGeschnetzeltes vom Schwein in leckerer Sahnesauce mit hausgemachten Bandnudeln14,90 Euro
Lüneburger Currywursteine Currywurst mit Pommes frites8,90 Euro
BispingenCard-Teller
HaustellerBraten vom Landschwein mit hausgemachtem Rotkohl und Salzkartoffeln12,90 Euro
1/2 Entemit hausgemachtem Rotkohl und Salzkartoffeln17,90 Euro
Steaks / Nudeln
Dry Aged Rumpsteak 200g19,50 Euro
Dry Aged Rumpsteak 250g23,90 Euro
Dry Aged Ribeye Steak 200g19,50 Euro
Dry Aged Ribeye Steak 250g23,90 Euro
NiedersachsensellerTafelspitz von der Lüneburger Schwarzbunten mit Meerrettichsauce, dazu Rote Beete und Salzkartoffeln12,50 Euro
Nudelteller Bolognesehausgemachte Nudeln mit Bolognese und frittiertem Rucola7,90 Euro
Lachs mit Nudelngebratenes Lachsfilet auf hausgemachten Nudeln mit Weißweinsauce11,90 Euro
Nudelteller mit Pilzen und Tomatenhausgemachte Nudeln mit Pilzsauce (Kräuterseitlinge, Champignons und Austernpilze), geschmorten Tomaten und Parmesan9,90 Euro
Heidschnucke / Lamm
Lamm-Hüftsteak „Grüne Eiche“mit Champignons, Kräuterbutter und Kartoffelrösti19,90 Euro
Behringer ScheiterhaufenLamm-Hüftsteak mit Röstzwiebeln, Salatbeilage, Pommes frites, Kräuterbutter und Knoblauchbrot19,90 Euro
Heidschnuckensahneragoutfeines Fleisch von der Heidschnucke in Rotwein und Zwiebeln geschmort, mit Champignons, Preiselbeersahne, Apfelmus und Salzkartoffeln15,90 Euro
Behringer Heidschnuckenkeulenbratenmit Preiselbeersahnefrucht, Butterbohnen, Champignons, Rahmsauce und Kroketten auf der Platte für 2 Personen37,50 Euro
Behringer Heidschnuckenkeulenbratenmit Preiselbeersahnefrucht, Butterbohnen, Champignons, Rahmsauce und Kroketten auf dem Teller für 1 Person18,90 Euro
Bratkartoffeln / Fisch
Bratkartoffeln mit Hausgemachte Grützwurst und Apfelmus9,90 Euro
Bratkartoffeln mit Hausgemachtes Sauerfleisch und Remoulade11,90 Euro
Bratkartoffeln mit Schweineschnitzel und Röstzwiebeln11,90 Euro
Bratkartoffeln mit 3 Spiegeleier, Speck und Gurkenfächer8,90 Euro
Bauernfrühstückmit Salatbeilage und Schinken9,90 Euro
Bratkartoffel-Spezialtellermit Roastbeef, Matjes mit Hausfrauensauce und Sauerfleisch15,90 Euro
frisches Matjesfiletmit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln12,90 Euro
frisches Matjesfiletmit Bohnen und Bratkartoffeln12,90 Euro
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
Original-Speisekarte · 8 Seiten
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