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Speisekarte
Speisekarte - Sellhorn Ringhotel & Restaurant in Hanstedt
Die Speisekarte von Sellhorn Ringhotel & Restaurant in Hanstedt umfasst 37 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Getränke und Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen4 Getränke5 Suppen3 Hauptgerichte18 Desserts7
Vorspeisen Gebackener Ziegenkäse Betesalat | hausgemachtes Bratapfelchutney Getrüffelte Kartoffelcremesuppe Gebratene Schweinemedaillons Rahmspitzkohl | Schupfnudeln | Kräuterrahmsauce Mousse au chocolat Birnen-Mandelkompott | Zimt-Honigschmand 39.00 € Getränke Unser Hauscocktail Apfelsaft | Birnensaft | Zimtsirup Hausgemachte Limonade Himbeere Waldmeister Holunder 3.80 € Parfait und gebackenes vom Ziegenkäse Betesalat | hausgemachtes Bratapfelchutney 12.80 € Tatar vom Heiderind Zwiebeln | Kapern | Sardellen | Land-Ei Salat von Vierländer Deichwiesen 12.80 € Hausgebeizter Lachs Bete-Kartoffelpuffer | Sahnemeerrettich | Feldsalat 11.50 € Suppen Hanstedter Hochzeitssuppe 6.20 € Kürbiscremesuppe geröstete Kürbiskerne 6.50 € Tagessuppe 5.80 € Hauptgerichte Rumpsteak vom Heiderind, dry aged 250g 31.50 € Tomahawk vom Zevener Landschwein 300g 18.50 € Entrecôte vom Heiderind, dry aged 250g 30.50 € Rinderfilet vom Black Angus Rind 200g 32.50 € Chateaubriand vom Black Angus Rind 400g buntes Gemüse aus Vierlanden | Bratkartoffeln | Kroketten Champignons | geschmorte Tomate Sauce Béarnaise | Kräuterbutter 65.00 € Fangfrische Forelle „blau“ oder „Müllerinart“ Heidekartoffeln | Kopfsalat in Rahm 19.50 € Gebratenes Schollenfilet Heidekartoffeln | Speck | Zwiebeln | Gartensalat 17.50 € Rotbarschfilet Steckrübengemüse | Senfkornsauce | Kartoffelstampf 19.50 € Gebratenes Lachsfilet Beetegemüse | Meerrettichschaum | Heidekartoffeln 20.80 € Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern Tomate | Gewürzgurke 6.80 € Roastbeef Remouladensauce | Bratkartoffeln | gemischter Salat 18.50 € Hausgemachte Grützwurst Bratkartoffeln | Apfelmus 11.50 € Wiener Kalbsschnitzel Bratkartoffeln | gemischter Salat 21.50 € Currywurst Pommes frites 7.50 € Salatplatte der Saison Ofenkartoffel | Kräuterquark | Rucoladressing oder Streuobstvinaigrette mit gebratenen Scampi mit gebratenen Putenbruststreifen 10.80 € Brackeler Landbrot mit Roastbeef mit Schinken mit Mettwurst / Käse 9.50 € Heidschnuckenragout Bohnengemüse | Kroketten 12.50 € Steckrübeneintopf in der Terrine Kohlwurst | Pumpernickelcrunch 12.50 € Desserts Rote Grütze Vanilleeis 5.40 € Mousse au chocolat Birnen- Mandelkompott | Zimt- Honigschmand 7.50 € Crème brûlée Zwetschgenkompott | Walnusseis 7.80 € Zwetschensorbet Secco 6.80 € Krokantbecher Vanilleeis | Walnusseis | Amaretto | Krokantsahne 6.10 € Gemischtes Eis 3 Kugeln ohne Sahne mit Sahne 4.50 € Käseauswahl von der Landkäserei Fehling aus der Elbmarsch Brot | Butter | hausgemachtes Chutney 14.80 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
