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Speisekarte - Restaurant RheinAue GmbH in Bonn
Die Speisekarte von Restaurant RheinAue GmbH in Bonn umfasst 36 Gerichte aus den Bereichen Hausmenü, Vorspeisen und Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Hausmenü6 Vorspeisen5 Suppen3 Rund um Salat5 Vegetarisch, Vegan und Pasta4 Hauptgerichte5 Dessert3 Unsere Empfehlung der Saison5
Hausmenü Carpaccio vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Rucola in Rapskernöl-Vinaigrette Melonen-Chili-Joghurt Kaltschale mit Parmaschinken-Grisini Spargel aus der Region mit Kalbsschnitzel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln Marinierte Erdbeeren mit Bourbon Vanilleeis 46,00 € pro Person Drei-Gang-Menü Ohne Vorspeise 37,00 € pro Person Chardonnay Cantina Terlan DOC, Südtirol 0,75 l Fl. 33,90 € Vorspeisen Caprese von Roma Strauchtomaten und Büffelmozzarella mit Basilikum und Pesto 13,80 € Marinierte Kalbfleischscheiben mit Thunfisch-Kapersauce und kleinem Salatbouquet 14,80 € Carpaccio vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Rucola in Rapskernöl-Vinaigrette 14,80 € Rosa gebratenes kaltes Roastbeef mit Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln 16,80 € Brot mit saisonalem Dip 2,50 € Suppen Kraftbrühe vom Eifel Rind mit Gemüse und Crêpestreifen 6,50 € Melonen-Chili-Joghurt Kaltschale mit Parmaschinken-Grisini 6,90 € Cremesüppchen vom Stangenspargel 6,90 € Rund um Salat Salate der Saison mit Kräuter-Raps-Vinaigrette, gehobeltem Parmesan, Sprossen und Kernen 12,80 € Vielfalt bunter Blattsalate mit Balsamico-Walnuss Dressing und gegrilltem Käse mit Ahornsirup 14,80 € Vielfalt bunter Blattsalate mit marinierten und gebratenen Streifen von der Freilandpute 14,80 € Vielfalt bunter Blattsalate mit Dijonsenf-Balsamico Dressing und gebratenen Edelfischen 16,80 € Rinderrückensteak und Rotwein-Zwiebel Butter 19,80 € Vegetarisch, Vegan und Pasta Graupen-Kokos Risotto mit knackigem Gemüse und Karottenstroh 14,80 € Grünkern Bratling auf Wurzelgemüse-Beet und Kräutersahne 14,90 € Spaghettini in Knoblauch-Olivenöl mit gehobeltem Parmesan 13,90 € Spaghettini mit gebratenen Riesengarnelen 19,80 € Hauptgerichte Curry von der Freilandpoularde Paprika, Möhre und Lauchzwiebeln in fruchtiger Mangosauce mit Basmatireis 18,90 € Medallions vom Schweinefilet mit Kohlrabi-Karotten Gemüse und Kartoffelgratin 19,90 € Schnitzel vom Milchkalb mit knusprigen Bratkartoffeln und knackigen Salaten 22,80 € Steak vom argentinischen Rinderrücken mit Tomaten-Orangen Marmelade, Zuckerebsen-Gemüse und Kartoffelgratin 25,80 € Variation von gebratenen Edelfischen auf Zitronenrahm, Graupen-Gemüse-Risotto und Blattsalaten 25,80 € Dessert Marinierte Erdbeeren mit Bourbon Vanilleeis 7,50 € Sorbet Variation Orangen,-Caipirinha- und Erdbeersorbet - auch einzeln erhältlich 7,90 € Heidelbeerküchlein mit Schaum von der Tonkabohne 8,50 € Unsere Empfehlung der Saison Cocktail vom Stangenspargel mit Champignons und gekochtem Schinken in Kräuter-Crème-Fraîche 13,80 € Cremesüppchen vom Stangenspargel 6,90 € Spargel aus der Region vegetarisch Vegetarisch mit neuen Kartoffeln, Kräutersahnesauce und Gemüsestreifen 19,90 € Variation gekochter und geräucherter Schinkenspezialitäten 26,90 € Paniertem Kalbsschnitzel 29,80 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
