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Restaurant OSCAR in der Remise
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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant OSCAR in der Remise in Bonn
Die Speisekarte von Restaurant OSCAR in der Remise in Bonn umfasst 46 Gerichte aus den Bereichen Suppen, Vorspeisen und Salate u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Suppen2 Vorspeisen6 Salate3 Pasta4 Hauptspeisen7 Premium Australian Beef vom Grill3 Steak Beilagen5 Hausgemachte Steak-Saucen4 Snacks3 Dips4 Dessert5
Suppen Karamellisierte-Kürbis-Suppe vegetarisch Hokkaidokürbis | Kürbischutney | Steirisches Kürbiskernöl | Kürbiskerne 10,50 € Edelfisch-Suppe Edelfische | Fenchel | Safran-Rouille | Knoblauchbaguette 15,50 € Vorspeisen AUSTERN "Fine de Claire" Schalotten-Vinaigrette | Pumpernickel | Butter | Zitrone 75,00 € Gegrillter Pulpo Gegrillter Tintenfisch | Tomaten-Paprika-Salsa | Avocado-Minzcreme 19,50 € Rote Beete Carpaccio vegetarisch Rote Beete | Ziegenkäsetaler | Honig-Trüffel-Vinaigrette | Wildkräutersalat 16,50 € Sashimi Variation Gelbflossen Thunfisch | Königslachs | Hamachi | Wakame-Gurkensalat | rosa Ingwer | Ponzu 21,50 € Büffel-Burrata vegetarisch Büffel-Burrata | Avocado-Tatar | Datteln | karamellisierte Kirschtomaten | Rucola 17,50 € Vorspeisenplatte Gegrillter Pulpo | Tuna Tatar | Sashimi | Black-Tiger-Garnelen | Austern | Büffel-Burrata 24,50 € Salate OSCAR'S Caesar Salad Romana-Salatherzen | Maispoulardenbrust | Kapernapfel | Vecchio Parmesan | Croutons 18,50 € Crunchy Shrimp Salat Wildkräutersalat | Tempura Garnelen | Avocado | spicy Cream | Sesam 18,50 € Ziegenkäse Salat Wildkräutersalat | Ziegenfrischkäsetaler "gratiniert" | Feigen | Datteln karamellisierte Nussmischung | Zitrusvinaigrette 17,00 € Pasta Spaghetti HUMMER Spaghettini | halber Hummer | Hummer-Cognacrahm 26,00 € Gnocchi SURF & TURF Gefüllte Gnocchi | Black-Tiger-Garnelen | Rinderfiletstreifen | Scampi-Weißweinsauce 21,00 € Taglierini ALBA vegetarisch Schwarze Trüffelsalsa | Trüffel-Sauce a la Crema | frische Trüffel 23,00 € Spaghetti GAMBARETTI Black Tiger Garnelen | Knoblauch | Chili | Pinienkerne | Rucola 19,00 € Hauptspeisen STEINBUTTFILET Steinbuttfilet | Süßkartoffel Püree | grüner Spargel | Nussbutter-Beurre-Blanc Sauce 32,50 € THUNFISCHSTEAK "60 Sekunden gebraten" Yellow Thunfischsteak | Sesammantel | marinierter Gemüse-Glasnudel-Salat 31,00 € HAWAII BOWL Gelbflossen Thunfisch | Königslachs | Sushi-Reis | Avocado | Mango | Edamame | Gurke Rote Beete | Wakame Salat | Sesam 25,50 € BARBARIE ENTENBRUST Barbarie Entenbrust | Knusper-Gnocchi | geschmorte Möhren | getrüffelte Honigsauce 31,50 € PREMIUM TRÜFFEL BURGER Dry Aged Burger | Trüffelcreme | Cheddarkäse | OSCAR Fries 24,50 € ORIGINAL WIENER SCHNITZEL Kalbsrücken | Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitronensäckchen 25,50 € ASIA SURF & TURF Rinderfiletstreifen | Black-Tiger-Garnelen | Reis | Asia-Gemüse | Teriyaki | Chili | Mandeln 26,50 € Premium Australian Beef vom Grill Filet de Bœuf Steak Rinderfilet 31,50 € New York Strip Loin "Dry Aged" Rumpsteak 27,50 € Rib-Eye Steak Hochrippe 33,50 € Steak Beilagen OSCAR Fries 4,00 € Süßkartoffel Fries 5,00 € Trüffel-Parmesan-Fries 6,00 € Beilagensalat 4,00 € Grillgemüse 5,00 € Hausgemachte Steak-Saucen Grüne Pfeffersauce 4,50 € Trüffelsauce 5,00 € Kräuterbutter 2,50 € Sauce Bernaise 4,50 € Snacks Süßkartoffel Fries "Original-Cut" 7,00 € OSCAR Fries "Original-Cut" 5,50 € Trüffel-Parmesan-Fries "Original-Cut" 8,50 € Dips Ketchup | Mayonnaise 1,50 € Chili-Mayonnaise | Wasabi-Mayonnaise 2,50 € Trüffel-Mayonnaise 3,00 € Parmesan 2,00 € Dessert Karamellisierter Kaiserschmarrn Apfel-Birnen-Chutney | Kirschkompott | Bourbon-Vanille Eis 13,50 € Souffle von der Valrhona Schokolade Weißes Schokoladensouffle | Karamell-Haselnusscreme | marinierte Waldbeeren 11,50 € Honig-Mandel-Parfait Honig-Mandel-Parfait | Pflaumenkompott 9,50 € Hausgemachte Sorbetvariation Rosmarin-Limette | Orange-Campari | Mango 12,50 € Käseplatte "nach Art des Hauses" Comte | Reblochon | Taleggio | Trüffelkäse | Blauschimmelkäse | Feigensenf | Walnüsse | Früchtebrot 18,50 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
