Restaurant Inspektorenhaus in Brandenburg an der Havel

Gelegen in der schönen Altstadt von Brandenburg an der Havel, unmittelbar neben dem prachtvollen spätgotischen Rathaus mit der Rolandfigur als Zeichen mittelalterlicher Rechtsordnung liegt das Inspektorenhaus. Das barocke, um 1742 erbaute Häuschen diente früher als Unterkunft für den Inspektor, der mit der Prüfwaage dafür sorgte, dass auf dem Markt alles mit rechten Dingen zuging. Das Inspektorenhaus bietet eine gehobene, variationsreiche Küche in einer geschichtsträchtigen Wohlfühl-Atmosphäre.

Gelegen in der schönen Altstadt von Brandenburg an der Havel, unmittelbar neben dem prachtvollen spätgotischen Rathaus mit der Rolandfigur als Zeichen mittelalterlicher Rechtsordnung liegt das Inspektorenhaus. Das barocke, um 1742 erbaute Häuschen diente früher als Unterkunft für den Inspektor, der mit der Prüfwaage dafür sorgte, dass auf dem Markt alles mit rechten Dingen zuging. Das Inspektorenhaus bietet eine gehobene, variationsreiche Küche in einer geschichtsträchtigen Wohlfühl-Atmosphäre mit gemütlichen Sitznischen in skandinavisch-klarem und zugleich rustikal-gemütlichen Ambiente. Küchenchef und Inhaber Benjamin Döbbel verwöhnt seine Gäste mit frischen Speisen basierend auf regionalen Produkten. Von wo einst der Inspektor das Treiben auf dem Markt im Auge behielt, werden im Hier & Jetzt leckere Gerichte mit handverlesenen, regionalen und saisonalen Zutaten kreiert. Im geschichtsträchtigen Fachwerkgebäude können Sie anregende Gespräche führen, Verabredungen treffen und ihr Essen in einer Wohlfühl-Atmosphäre genießen. Im Sommer öffnen wir zusätzlich unseren kleinen idyllischen Hofgarten.