Speisekarte - Edel Weiss Restaurant und Hotel in Bremen
Die Speisekarte von Edel Weiss Restaurant und Hotel in Bremen umfasst 48 Gerichte aus den Bereichen Suppen, Hauptgerichte und Salate u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Kartoffel Käsesuppegekocht mit Kartoffeln, Speck, Lauch und Sahne€ 4,50
Frittaten Suppekräftige Rindersuppe mit Kräuterpfannkuchenstreifen€ 4,10
Bayerische Leberknödelsuppehausgemachter Leberknödel in kräftiger Rindsbrühe serviert€ 4,30
Bad Bentheimer HochzeitssuppeHühnersuppe mit Fleisch, Gemüse und Eierstich€ 4,50
Hauptgerichte
Zugspitzkleines Schweineschnitzel€ 6,60
Alpenmax5 St. Nürnberger Bratwürstchen€ 6,60
1 St. Nürnberger extra dazu€ 0,70
Chiemsee4 St. Fischstäbchen€ 6,60
Obazdaaus dem Camembert mit Zwiebeln, Kümmel und Paprika, dazu reichen wir Brot und Brezel€ 8,60
Weißwurstzwei Weißwürste in Salzwasser serviert, dazu reichen wir Brezel und süßen Senf€ 5,80
1 Stück extra Weißwurst dazu€ 2,20
Brett'l'fleischkaltes Bratenfleisch mit Sauce Tatar, Meerrettich, Gewürzgurke und deftigen Speckbratkartoffeln serviert.€ 9,30
Jauseviele kalte Leckereien, wie Schinken, Wurst, Obazda, kalter Braten usw. alles reich garniert, serviert mit Brot und Butter€ 9,80
Bozener HerrengröstlBratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Nürnberger und Schweinebraten in der Pfanne gebraten, mit Ei übergossen und serviert mit saurer Gurke€ 9,20
Ramsauer Speckhend'lHähnchenbrustfilet im Speckmantel gebraten, angerichtet mit frischem Gemüse, Pfeffersauce und hausgemachten Kroketten€ 13,60
hausgemachtes Schweineschnitzel 250gmit Zitrone, Salat und Pommes frites€ 11,20
hausgemachtes Schweineschnitzel 250gmit Zitrone, Salat und Pommes frites und frischen, gebratenen Champignons€ 13,70
Edel Weiss Platte ab 2 Personen, pro Personkl. Schnitzel, 1/2 Haxe, Bauernbraten und Speckhend'l, dazu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel€ 16,10
Salate
Frische Salate vom Büffet klein€ 3,50
Frische Salate vom Büffet gro߀ 5,20
Aus Fluss und Meer
Passauer Lachsfiletgebraten, angerichtet auf frischem Gemüse, dazu reichen wir Babykartoffeln€ 14,70
Ellmauer Fischragoutverschiedene Fischfilet in Hummersauce, frischem Gemüse, dazu reichen wir Reis€ 13,60
Vom Lavagrill
Edel Weiss Pfannedrei Schweinefilets mit frischen, gebratenen Champignons und deftigen Bratkartoffeln in der Pfanne serviert, Salat€ 18,20
Argentinisches Rumpsteak 200gserviert mit Kräuterbutter, Salat vom Büffet und Pommes frites€ 22,90
Holzfällersteak250g eingelegtes Nackensteak mit frischem Gemüse, Champignons, Kräuterbutter und Röstkartoffeln, in der Pfanne serviert.€ 12,80
Karte
Bauernbratl "Tante Wally"leckerer Schweinsbraten mit Schwarte gebraten, dazu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel€ 11,20
Rinderroulade "Trudi"gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gurke und Senf, mit hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel€ 13,90
Straubinger "Hax'npfeffer"zartes Haxenfleisch, mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Salat und hausgemachten Spätzle€ 10,80
gebackener Leberkäseserviert mit hausgemachtem Kartoffel Gurken Salat und Spiegelei€ 10,80
Ganze Schweinehaxe 800gserviert mit Biersauce und Brot oder mit hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel€ 9,10
Ganze Schweinehaxe 800gserviert mit Biersauce und Brot oder mit hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel€ 11,10
Grazer HochzeitsstellerSchweinsbraten, Leberkäse und Nürnberger, serviert mit Specksauerkraut, Biersauce und hausgemachten Knödel€ 13,10
Krautspatzenhausgemachte Spätzle mit Weißkohl, Zwiebeln und Edamer in der Pfanne geschmort, dazu reichen wir Salat€ 8,60
Rosenheimer Babykartoffelnausgesuchte kleine Pellkartoffeln mit frischem Rosmarin in Butter gebraten, Salat vom Büffet, dazu reichen wir Kräuterquark und Knobidip€ 8,30
Fladen mit Speck€ 9,10
Fladen mit Spinat und Feta€ 9,50
Fladen mit Paprika und Tomaten€ 9,20
Fladen mit Thunfisch€ 9,50
Fladen "Spezial", Thunfisch, Tomaten und Speck€ 9,90
Vorspeisen
warme Bayerische Brezel€ 1,90
mit Butter€ 2,20
warme Bayerische Riesenbrezel€ 3,30
mit Butter€ 3,60
extra Butter oder Kräuterbutter€ 0,80
Desserts
a so ein Schmarrn sprach der Kaisermit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenröster serviert€ 5,70
Heiße Zimtpflaumemit Walnusseis und Schlagsahne€ 4,60
Apfelstrudel (siehe Eiskarte)mit Vanille-Eis und Sahne€ 5,60
Palatschinkenmit Marillenmarmelade gefüllter Pfannkuchen, serviert mit Vanilleeis und Sahne€ 5,90
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
