Das etwas andere Regionale Restaurant und Weinstube in Bruchsal ohne Ruhetag und Mittagstisch
Urkundlich 1723 erwähnt war das Gasthaus am letzten Brunnen die letzte Möglichkeit für Reisende, Ihre Pferde in Bruchsal zu tränken, wenn Sie die Stadt in. Richtung Stuttgart verließEN.
Nach enem Brand wurde es 1742 von dem Baumeister Paul Anton Pysoni, welcher von Balthasar Neumann von Italien nach Bruchsal berufen wurde, im spätbarocken Stil wieder aufgebaut. Heute wird hier mit Liebe gekocht - ohne wilde Zusatzstoffe ( dafür aber mit Salz, Butter und Sahne,gerösteten Knochen, Kräutern und Wein) oft von Harriet Deris unserer Küchenchefin. Da wir heimatverbunden sind, liegt es uns am Herzen, Produkte und Wein aus der Region zu integrieren. Dass wir uns jahreszeitlich an das Marktangebot richten, liegt auf der Hand. Seit dem 01.10.2014 sind wir SLOW FOOD Mitglied
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Württemberger Str 66, 76646 bruchsal
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