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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Burrweiler Mühle in Burrweiler
Die Speisekarte von Restaurant Burrweiler Mühle in Burrweiler umfasst 104 Gerichte aus den Bereichen Weißwein, Roséwein und Rotwein u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Weißwein12 Roséwein2 Rotwein30 Die kleinen Weinbegleiter5 Unser zwä Subbe2 Ebbes9 Spezialität des Küchenchefs Fabien Quirin3 Fleisch6 Fisch2 Steaks4 Vegetarische Gerichte2 Salate4 Burrweiler Mühle Klassiker5 Pfälzer Vesper5 Für unsere zukünftigen Stammgäste (Kinderkarte)6 Desserts4 Eisbecher3
Weißwein 2013er Pfälzer Landwein weiß trocken Weingut Burrweiler Mühle, Gerhard Wiss € 3,30 2013er Pfälzer Landwein rosé trocken Weingut Burrweiler Mühle, Gerhard Wiss € 3,30 2014er Burrweiler Schäwer Riesling trocken Weingut Weber, Burrweiler € 4,00 2014er Weyherer Silvaner trocken Weingut Möwes, Weyher € 4,00 2014er Hainfelder Riesling Kalkmergel trocken Weingut Klein, Hainfeld € 4,50 2014er Weyherer Michelsberg Weißburgunder trocken Weingut Graf, Weyher € 4,50 2014er Hainfelder Grauer Burgunder trocken Weingut Klein, Hainfeld € 5,00 2014er Hainfelder Sauvignon blanc trocken Weingut Scherr, Hainfeld € 6,00 2014er Burrweiler Müller-Thurgau halbtrocken Weingut Wind-Rabold, Burrweiler € 3,50 2012er Burrweiler Altenforst Riesling halbtrocken Weingut Burrweiler Mühle, Gerhard Wiss € 3,80 2012er Burrweiler Schloßgarten Scheurebe lieblich Weingut Burrweiler Mühle, Gerhard Wiss € 3,80 2014er Burrweiler Bischofskreuz Gelber Muskateller lieblich Weingut Weber, Burrweiler € 4,50 Roséwein 2014er St.Laurent rosé trocken Weingut Wind-Rabold, Burrweiler € 4,00 2013er Burrweiler Schloßgarten Spätburgunder Weißherbst lieblich Weingut Burrweiler Mühle, Gerhard Wiss € 4,00 Rotwein 2013er Weyhrer Portugieser Rotwein trocken Weingut Möwes, Weyher € 3,80 2013er Burrweiler Altenforst Dornfelder Rotwein trocken Weingut Burrweiler Mühle, Gerhard Wiss € 4,00 2013er Burrweiler Altenforst Dornfelder Rotwein lieblich Weingut Burrweiler Mühle, Gerhard Wiss € 4,00 2013er Pfalz Spätburgunder trocken Weingut Sauer, Böchingen € 5,00 2012er St. Laurent im großen Holzfass trocken Weingut Scherr, Hainfeld € 5,00 2012er Cuvee Nr. 38 trocken Dunkelfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon Weingut Gerhard Klein, Hainfeld € 6,50 2012er Merlot Rotwein Barrique trocken Weingut Scherr, Hainfeld € 7,50 2014er Pfalz Cuvée Amadeus trocken Komposition aus jungen, fruchtig-leichten Weißweinen Weingut Scherr, Hainfeld € 14,00 2014er Burrweiler Altenforst Riesling Granit trocken Weingut Graf, Weyher € 16,00 2014er Hainfelder Riesling im Alten Forst trocken Schiefer und Stelllage Weingut Klein, Hainfeld € 29,50 2013er Burrweiler Altenforst Riesling Schiefer feinherb Weingut Scherr, Hainfeld € 16,00 2014er Burrweiler Schäwer Riesling trocken Weingut Sauer, Böchingen € 25,00 2014er Hainfelder Kapelle Weißburgunder Spätlese trocken Weingut Wind Rabold, Burrweiler € 16,50 2013er Burrweiler Bischofskreuz Chardonnay Spätlese trocken Weingut Weber, Burrweiler € 19,00 2014er Hainfelder Grüner Veltliner trocken vom Löss Weingut Klein, Hainfeld € 24,00 2012er Burrweiler Schloßgarten Gewürztraminer Kabinett lieblich Weingut Burrweiler Mühle, Gerhard Wiss € 13,50 2010er Hainfelder Muskateller Auslese edelsüß Weingut Gerhard Klein, Hainfeld € 18,50 2008er Rhodter Rosengarten Ruländer Eiswein Weingut Möwes Weyher € 38,00 2014er Cabernet Sauvignon rosé trocken Weingut Gerhard Klein, Hainfeld € 15,50 2013er Pfalz Spätburgunder blanc de noir Weingut Herrmann Eberle, Burrweiler € 13,50 2011er Pfalz Regent trocken Weingut Herrmann Eberle, Burrweiler € 14,00 2012er Burrweiler Merlot trocken Weingut Weber, Burrweiler € 14,00 2013er Graf von Weyher Rotwein Cuvée trocken Merlot, Spätburgunder und Dornfelder Weingut Graf, Weyher € 25,00 2012er Pfalz Frühburgunder -S- trocken Weingut Gerhard Klein, Hainfeld € 25,50 2012er Hainfelder Tempranillo trocken Kräftiger Rotwein mit Wucht und Stärke, „etwas Besonderes“ Weingut Klein, Hainfeld € 39,50 2010er Pfalz Purpurrot Qualitätswein Barrique trocken Spätburgunder und St.Laurent Weingut Sauer, Böchingen € 24,50 2012er Burrweiler Schloßgarten Cabernet Dorsa Spätlese Barrique trocken Weingut Weber, Burrweiler € 21,50 2013er Bobal y Merlot 75% Bobal und 25% Merlot Bodegas Palmeras, Weingut Sauer, Böchingen € 17,00 2012er L´Angelet Tempranillo y Cabernet Sauvignon a Merlot Bodegas Palmeras, Weingut Sauer, Böchingen € 39,50 2011er Merlot Rotwein Barrique trocken Weingut Scherr, Hainfeld Magnum Sonderedition € 59,00 Die kleinen Weinbegleiter Bärlauchbutterbaguette € 3,50 Scheiben vom Münster-Käse mit Feigen-Senf-Sauce € 7,50 Scheiben vom Münster-Käse (Mini-Portion) mit Feigen-Senf-Sauce € 3,90 Carpaccio vom Pfälzer Saumagen an Winzer-Vinaigrette und Salatbouquet € 7,50 Carpaccio vom Pfälzer Saumagen (Mini-Portion) an Winzer-Vinaigrette und Salatbouquet € 3,90 Unser zwä Subbe Klare Markklößchensuppe € 4,50 Gewürztraminerweinsuppe mit Bauernbrotcroutons € 5,00 Ebbes Geräucherte Entenbrustscheiben auf lauwarmen bunten Linsen € 11,90 Geräucherte Entenbrustscheiben (Kleine Portion) auf lauwarmen bunten Linsen € 7,90 Geräucherte Entenbrustscheiben (Mini-Portion) auf lauwarmen bunten Linsen € 4,00 Weinberg-Schneckenpfännchen mit reichlich Bärlauchbutter und Baguette € 11,90 Weinberg-Schneckenpfännchen (Kleine Portion) mit reichlich Bärlauchbutter und Baguette € 7,90 Weinberg-Schneckenpfännchen (Mini-Portion) mit reichlich Bärlauchbutter und Baguette € 4,00 Pfälzer Blutwurst-Lasagne Hausgemachte Lasagne gefüllt mit Blutwurst, Äpfeln, Zwiebeln auf Sauerkraut € 11,90 Pfälzer Blutwurst-Lasagne (Kleine Portion) Hausgemachte Lasagne gefüllt mit Blutwurst, Äpfeln, Zwiebeln auf Sauerkraut € 7,90 Pfälzer Blutwurst-Lasagne (Mini-Portion) Hausgemachte Lasagne gefüllt mit Blutwurst, Äpfeln, Zwiebeln auf Sauerkraut € 4,00 Spezialität des Küchenchefs Fabien Quirin Froschschenkel Elsässer Art mit Baguette € 14,90 Froschschenkel Elsässer Art (Kleine Portion) mit Baguette € 8,90 Froschschenkel Elsässer Art (Mini-Portion) mit Baguette € 5,00 Fleisch Landschnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Bratkartoffeln und Salatteller € 13,50 Teufelsberg-Steak mariniertes Schweinenackensteak (durchwachsen) mit scharfer Chilisauce, Pommes Frites und Salatteller € 13,90 Kalbsnieren in Dijon-Senf mit Kartoffelpüree und Gemüse € 15,90 Geschmorte Ochsenbacken wie gewachsen mit Rotweinzwiebelsauce, Spätzle und Gemüse € 16,50 Wildschweinbraten mit Wacholderrahmsauce, Semmelknödel und Salatteller € 16,50 Dornfelder-Lammhaxe in einer feinen Sauce mit einem Hauch Knoblauch und Dornfelder geschmort, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln € 15,90 Fisch Gebratenes Zanderfilet mit provencalischen Tomatenwürfeln, Bärlauchbutterbaguette und Salatteller € 16,50 Fangfrisch Informieren Sie sich über unser wechselndes Fischangebot auf der Tageskarte Steaks Kalbsfiletsteak 220g mit Dijon-Senf-Sauce und Dauphine Kartoffeln € 21,90 Kalbsfiletsteak 300g mit Dijon-Senf-Sauce und Dauphine Kartoffeln € 26,90 Rumpsteak vom Simmentaler Rind 220g aus dem Roastbeef mit hausgemachter Bärlauchbutter und Bratkartoffeln € 19,90 Rumpsteak vom Simmentaler Rind 300g aus dem Roastbeef mit hausgemachter Bärlauchbutter und Bratkartoffeln € 23,90 Vegetarische Gerichte Burer Grummbeerpännel vegetarisch Pfälzer Kartoffelscheiben mit Tomate und frischen Champignons unter Limburger-Käse überbacken € 10,50 3 Spinatknödel vegetarisch auf Tomatensauce und geriebenem Parmesan € 10,50 Salate Bunter gemischter Salatteller klein € 4,50 Bunter gemischter Salatteller groß € 8,50 Hinkel-Salat Gebratene Hähnchenbrust-Streifen auf bunten Blattsalaten € 11,00 Schlemmersalat Bunte Blattsalate mit gebratenen Garnelenspießen € 12,00 Burrweiler Mühle Klassiker Mühlenteller Saumagen, Leberknödel, Bratwurst, Weinsauerkraut und Brot € 11,00 Pfälzer Saumagen Gebraten, mit Weinsauerkraut und Brot € 10,00 Paar kleine Hausmacher Bratwürste mit Weinsauerkraut und Brot € 8,90 Zwei Leberknödel mit geschmelzten Zwiebeln, Bratensauce, Weinsauerkraut und Brot € 8,90 Metzgerpfanne Warme Hausmacher Pfälzer Leber- und Blutwurst auf Kartoffelpüree mit Apfelscheiben € 9,90 Pfälzer Vesper Pfälzer Käseteller klein Handkäse, Limburger Käse, Weißer Käse Zwiebeln, Schnittlauch, Brot und Butter € 6,50 Pfälzer Käseteller groß Handkäse, Limburger Käse, Weißer Käse Zwiebeln, Schnittlauch, Brot und Butter € 11,00 Weißer Käse mit Zwiebeln, Schnittlauch, Brot und Butter € 5,50 Handkäse mit Musik mit Zwiebeln, Brot und Butter € 4,50 Elsässer Wurstsalat Schinkenwurst, Käsestreifen, Gurken und Zwiebeln, angemacht mit Essig und Öl, dazu Bratkartoffeln € 9,50 Für unsere zukünftigen Stammgäste (Kinderkarte) Pommes frites mit Ketchup € 3,00 Spätzle mit Bratensauce € 3,50 Kartoffelpuffer mit Apfelmus € 4,00 Kleine Bratwurst mit Pommes Frites € 4,50 Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites € 5,50 1 Kugel Eis Schoko, Vanille oder Erdbeereis € 1,50 Desserts Weißer Schokoladenpudding ohne Schnickschnack € 4,00 Buttermilch-Limettenmousse mit Beerengrütze € 5,90 Mandelparfait an Schokoladensauce € 6,50 Creme Brûlée mit Früchten € 6,00 Eisbecher Eis-rot-weiß Vanilleeis, Erdbeereis, Erdbeersauce, Sahne, Kokosraspel € 5,00 Walnussbecher 3 Kugeln Premium Walnusseis an Walnüssen, Walnusssauce und Sahne € 5,00 Schoko Becher 3 Kugeln Schokoladeneis mit Schokoladensauce und Sahne € 5,00 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
