Speisekarte - Restaurant Alte-Thorschenke in Cochem
Die Speisekarte von Restaurant Alte-Thorschenke in Cochem umfasst 36 Gerichte aus den Bereichen Suppen, Salate und Spezialitäten des Hauses u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
TomatensuppeHausgemachte Tomatensuppe mit frischen Kräutern (keine Sahne oder Milchzusatz)5,90 €
Hühnersuppe mit NudelnHausgemachte klare Hühner-Brühe serviert mit Hühnerfleisch, Nudeln*, gekochtem Ei und frischen Kräutern der Saison5,90 €
Salate
Gebratene Tiger-Garnelen... dazu frische Tomaten, Gurken, roten Schalotten und frische Kräuter an einem Essig-Öl-Dressing16,90 €
Gebratene Putenstreifen... dazu frische Tomaten, Gurken und roten Schalotten an einer hausgemachter Cocktail-Sauce 1,416,90 €
Feta TellerFetakäse auf frischem Salat Mix mit gerösteten Kürbis-, Sonnenblumen-, und Pinienkernen, frische Tomaten, Gurken und roten Schalotten an einem Essig-Öl-Dressing15,90 €
Spezialitäten des Hauses
LammkotelettKross gebratene Lammkoteletts, mit gebratenem Rosmarin und hausgemachter Bärlauch-Butter*, dazu Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Krautsalat23,10 €
Medallions a la Alte ThorschenkeZarte Schweinefiletmedaillons, krossgebraten, an einer Champignonrahm-Sauce 1* dazu Reis und hausgemachter Krautsalat23,10 €
SpießbratenZarter Spießbraten vom Schwein, an einer moselländischen Rotwein9-Zwiebel-Specksauce8 dazu Pommes frites und hausgemachtem Krautsalat15,90 €
Krosse BauchschnittenKross gebratene Schweine-Bauchschnitten mit hausgemachter Bärlauchbutter, dazu Pommes Frites und hausgemachter Krautsalat13,90 €
Zarte HühnerkeuleZarte Hühnerkeule in der Pfanne gebraten, an einer Braten Juice dazu Reis und hausgemachter Krautsalat14,90 €
Bolognese a la ThorschenkeHausgemachte Bolognese-Sauce mit Hackfleisch vom Rind und Schwein auf grünen Bandnudeln, Parmesankäse13,90 €
Vegetarische TeigtaschenvegetarischVegetarische Teigtaschen mit Kartoffel-Zwiebel-Füllung an einer Riesling-Wein-Rahmsauce mit gerösteten Kürbis-, Sonnenblumenkernen und frischen Kräutern13,50 €
Klassiker vom Schwein
Schnitzel nach Wiener ArtSchnitzel nach Wiener Art mit Pommes Frites und hausgemachter Krautsalat13,90 €
Kinderschnitzel nach Wiener ArtKinderschnitzel nach Wiener Art mit Pommes Frites Ketchup und Mayo9,90 €
Schnitzel ViktoriaSchnitzel Viktoria mit Schmorzwiebeln, gebratenen Champignons, und Käse* überbacken, dazu Pommes frites16,90 €
Schnitzel mit Champignonrahm SauceSchnitzel mit hausgemachter Champignonrahm Sauce* dazu Pommes frites und hausgemachter Krautsalat15,90 €
Schnitzel mit Waldpilz-Sauce nach Jäger ArtSchnitzel mit hausgemachter Waldpilz-Sauce nach Jäger Art* dazu Pommes frites und hausgemachtem Krautsalat15,90 €
Schnitzel mit Rotwein-Pfeffer-SauceSchnitzel mit dunkler Rotwein-Pfeffer-Sauce 2,9 dazu Pommes frites und hausgemachter Krautsalat15,90 €
Schnitzel ToskanaSchnitzel Toskana, in Knoblauch gebratene Oliven und Pepperonis* dazu Pommes frites16,90 €
Schnitzel BroccoliSchnitzel Broccoli mit Broccoli und Feta-Käse* überbacken, dazu Pommes frites16,90 €
Schnitzel ItalianoSchnitzel Italiano mit frisch-gebratenen Tomaten und Mozzarella* überbacken, dazu Pommes frites16,90 €
BeilagensalatHausgemacht!!! Aus frischem Weißkohl, buntem Paprika, Möhren, Zwiebeln und frischem Knoblauch, mariniert in einer würzigen Essig-Öl Dressing3,50 €
Rumpsteak
Rumpsteak mit Rotwein Pfeffer SauceRumpsteak an einer Rotwein Pfeffer Sauce 9 dazu Pommes frites und hausgemachter Krautsalat24,90 €
Rumpsteak mit Bärlauch ButterRumpsteak mit hausgemachter Bärlauch Butter* dazu Pommes frites und hausgemachter Krautsalat24,90 €
Rumpsteak mit Champignonrahm-SauceRumpsteak mit hausgemachter Champignonrahm-Sauce* dazu Pommes frites und hausgemachter Krautsalat25,90 €
Fisch und Meer
Zarte Zanderfilet-MedaillonsZarte Zanderfilet-Medaillons in der Pfanne gebraten, an hausgemachter moselländische Weißwein-Sauce 9* mit Reis und hausgemachtem Krautsalat19,90 €
Knackige GarnelenKnackige Garnelen auf grünen Bandnudeln* an einer moselländischer Aioli-Weißwein-Sauce 9* dazu hausgemachtem Krautsalat22,90 €
Krosses LachsfiletKrosses Lachsfilet in der Pfanne gebraten, mit hausgemachter Bärlauchbutter, Salzkartoffeln und hausgemachtem Krautsalat21,90 €
Süßes oder Saures
Napoleon-BombeHausgemachte Torte aus Blätterteig 12,16 und einer Vanille-Karamell-Creme 2,4,7 Füllung7,50 €
ApfelstrudelWarmer Apfelstrudel mit Softeis und Sahnehäubchen6,90 €
Banana DreamSoft-Eis mit frischen Bananen und Eierlikör6,90 €
Bailey's BecherSoft-Eis mit einem Schuss Baileys und gerösteten Mandeln6,90 €
Erdbeer-BecherSoft- Eis mit frischen Erdbeeren der Saison6,90 €
Eis-KaffeeSoft- Eis mit Kaffee und einem Schuss Bayleys6,90 €
Eis-SchokoladeSoft-Eis mit heißer Schokolade und einen Schuss kubanischem Rum6,90 €
Pipi LangstrumpfSofteis mit bunten Smarties (Nur für KINDER bestelllen möglich)3,90 €
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
