Speisekarte - Akzent Hotel Franziskaner in Dettelbach
Die Speisekarte von Akzent Hotel Franziskaner in Dettelbach umfasst 21 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen & Suppen, Brotzeit – Typisch Fränkisch und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Dettelbacher Häckerbrotzeitverschiedene Fränkische Wurst- und Schinkenspezialitäten (z. B. Rote und Weiße Hausmacherwurst, Rohschinken..) sowie Gerupfter und Allgäuer Bergkäse-Sticks, bunt garniert dazu Butter und hausgemachtes Wallfahrerbrot14,90€
GerupfterAngemachter Camembert mit Salzsticks, Zwiebeln und Wallfahrerbrot12,90€
1 Paar Hausmacher-Bratwürstemit Sauerkraut und hausgebackenem Brot12,90€
1 Paar Fränkische Blaue ZipfelBratwürste im Blausud mit Wallfahrerbrot12,90€
Fränkischer WurstsalatHausmacher roter und weißer Pressack mit Zwiebeln in würziger Tunke, dazu hausgemachtes Wallfahrerbrot12,90€
Hauptgerichte
Saftiger Frankenburger mit fränkischem Wagyu-Pattyim Laugenbun aus dem Café Kehl mit Speck, Allgäuer Bergkäse, Salat, Tomate, Zwiebeln und Pommes-Frites22,90€
Büffelmozzarella-Basilikum-Nudeltaschenvegetarischauf buntem Gemüsebeet mit Tomatensugo15,90€
Knödel-Triovegetarischaus Käseknödel, Rote Beete-Knödel und Spinatknödel in Landbutter mit Parmesanspänen dazu ein knackiger Marktsalat15,90€
Gebratenes Lachsforellenfiletan Spinat in Landrahm mit Salzkartoffeln21,90€
Schweineschnitzel Wiener Artvom Schweinelachs, in goldgelber Semmelpanade mit Pommes frites und knackigem Marktsalat17,90€
Rinderbäckchenin Rotweinjus, Kartoffelklößen und Blaukraut19,90€
Altfränkischer Braumeisterbratenvom Schweineacken an dunkler Landbiersoße mit Serviettenklößen und Krautsalat17,90€
Knuspriges, fränkisches Schäufeleaus der Schweineschulter an dunkler Landbiersoße mit Serviettenklößen und Krautsalat18,90€
Pfeffersteak vom Maredo Rindca. 200g Rohgewicht an grüner Pfefferrahmsoße oder hausgemachter Bärlauchbutter mit Pommes frites und Grillgemüse25,90€
Franziskanersalatvegangroße, bunte Salatplatte mit Rohkost- und Blattsalaten wahlweise mit Joghurtressing oder Essig-Öl-Dressing dazu reichen wir hausgebackenes Brot14,90€
