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Speisekarte - Restaurant Alte Mainmühle in Würzburg
Die Speisekarte von Restaurant Alte Mainmühle in Würzburg umfasst 37 Gerichte aus den Bereichen Getränke, Vorspeisen und Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Getränke9 Vorspeisen1 Suppen3 Salate6 Hauptgerichte12 Desserts6
Getränke Mainmühlenapero Secco mit selbstgemachtem Wassermelonensirup 4,90 € Secco weiß Juliusspital Würzburg 3,70 € PriSecco weißduftig alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger, Schlat WiesenObst / Holunderblüte / Kräuter 7,20 € Campari Orange / Soda 5,00 € Martini Bianco / Extra Dry 3,80 € Sherry dry medium dry 3,80 € Hugo Holundersirup mit Secco und Minze 5,50 € Aperol Sprizz Aperol mit Secco, Sprudelwasser und Orange 5,50 € Cactus ein fruchtiger Aperitivo mit Gin 7,50 € Vorspeisen Kleiner Mühlensalat im Hausdressing mit Maintalkresse und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu Steinofenbaguette 4,50 € Suppen Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse, Majoran und Mühlenbratwurst 5,00 € Rinderkraftbrühe mit Leberknödeln, Grießklößchen, Flädle und Schnittlauch 5,50 € Scheureben - Cremesuppe mit Maintalkresse 6,00 € Salate Bayerischer Obazda angemachter Camembert mit roten Zwiebeln, Radieschen dazu unser Sauerteigbrot 9,50 € Großer Mühlensalat im Hausdressing mit Maintalkresse und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu Steinofenbaguette 10,20 € Fränkische Schweinssülze in Kräutervinaigrette mit Radieschen und Bratkartoffeln 10,60 € Mainmühlen Tatar mariniertes, gewolftes Rindfleisch mit Sardellen, Kapern, Knoblauch und frischem Eigelb dazu Steinofenbaguette 14,00 € Mainmühlen Käseplatte mit Feigensenf, Chutney dazu Steinofenbaguette und Sauerteigbrot 11,90 € Brotzeitbrettle fränkische Hausmacherwurst, Obazda, Griebenschmalz dazu unser Sauerteigbrot 12,80 € Hauptgerichte Fränkischer Fischteller mit Lachsforelle, Saibling und Forelle an Blattsalat dazu Steinofenbaguette 14,50 € Knusprig gebratener Kartoffelpuffer vegan auf Ragout von buntem Gemüse mit Petersilienpesto 14,00 € Ofenschlupfer vegetarisch von der Brezel mit Bergkäse auf Tomatenragout und mariniertem Babyspinat 14,50 € Mainmühlen Flammkuchen vegetarisch mit Kräuter - Creme fraiche, gegrillter Zucchini, Ziegenfrischkäse, Oliven, getrockneten Tomaten und dunklem Balsamico 15,50 € Im Silvanersud pochiertes Wallerfilet mit Zwiebeln, Karotten und Sellerie dazu frischer Meerrettich und Steinofenbaguette 16,00 € Gebratenes Forellenfilet in Zitronenbutter auf Ragout von buntem Gemüse mit Petersilienkartoffeln 18,40 € Blaue Zipfel ein Paar fränkische Bratwurst im Silvanersud mit Zwiebeln, Karotten und Sellerie, frischem Meerrettich dazu unser Sauerteigbrot 9,80 € Fünf Mühlenbratwürste auf Silvaner-Sauerkraut mit Kümmel dazu Bratkartoffeln 10,20 € Fränkisches Hochzeitsessen gesottener Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce an breiten Bandnudeln mit Semmelbrösel-Schmelze und Preiselbeeren 16,90 € Original fränkischer Rindersauerbraten mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelklößen 17,40 € Geschmortes Schweineschäufele in Landbier-Kümmelsauce an Rahmwirsing und Serviettenknödeln 17,40 € Steak vom Roastbeef (250g) 21 Tage im Dry Ager gereift, mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln 29,00 € Desserts Zitronensorbet mit Limoncello & Secco aufgegossen 4,90 € Landbierbutter - Eis auf pochierter Birne 5,00 € Nussküchlein mit Äpfeln und Rosinen an Vanilleschaum 6,00 € Mainmühlen Genuss 6 Stück Mainmühlenpralinen (mit Alkohol) 6,00 € Mousse von Zartbitter Schokolade mit Beerengrütze und Kaffeeschaum 6,50 € Vanilleparfait mit Walnüssen an Zwetschgenragout 6,50 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
