Restaurant Victorian in Düsseldorf

VICTORIAN Restaurant: 18 Punkte im Gault Millau, 1 Stern im Michlin und 3,5 Punkte vom Feinschmecker. VICTORIAN Bistro: 13 Punkte im Gault Millau

Im Juni 2014 hat Matthias Hein die Leitung in der Küche des VICTORIAN´s übernommen. Gemeinsam mit dem langjährigen Maître Michael Noack begeistern und verwöhnen sie ihre Gäste mit saisonal - regional abgestimmten Gaumenfreuden. Die leichte Küche ist geradlinig, aber überaus fantasievoll. Mit Kreativität und Akkuratesse setzt der Küchenchef seine raffinierten Gaumengenüsse in ihrem Herzstück – Gourmetrestaurant - auf der 1. Etage mit Blick auf die Königsallee in Szene. Hervorragende Raritäten aus dem bestens bestückten Weinkeller von Herrn Noack vervollkommnen das kulinarische Erlebnis. Wer seine Gäste in privater Atmosphäre empfangen möchte, hat die Wahl zwischen zwei verschieden großen Salons oder einem maßgeschneiderten Gourmet-Catering der Extraklasse in einer Eventlocation seiner Wahl.

Bistro Küchenchef Herr Peter Havermann bereitet raffinierte Köstlichkeiten aus der Region zu. Ebenfalls kommen frische Gerichte aus dem mediterranen Raum im Bistro VICTORIAN direkt aus der offenen Showküche auf den Tisch. Das Bistro wurde zu einem der besten Lunchrestaurants der Stadt gewählt und bietet an jedem Wochentag wechselnde köstliche Gerichte kombiniert mit einem aufmerksamen Service.