Speisekarte - Restaurant Daheim in der Affentor Schänke in Frankfurt am Main

Name: Restaurant Daheim in der Affentor Schänke
Address: Neuer Wall 9, Frankfurt am Main, 60594, DE
Telephone: 069 66 11 96 64

Die Speisekarte von Restaurant Daheim in der Affentor Schänke in Frankfurt am Main umfasst 197 Gerichte aus den Bereichen Unsere Häppchen, Unsere Salate und Unsere Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

Zum Restaurant-Portrait Original als PDF: Speisekarte 1 Speisekarte 2 Speisekarte 3

Unsere Häppchen

Frankfurter Bio-Handkäs' mit Musik vegetarischButter und Bauernbrot€ 3,70
Tartar vom Bio-Handkäs' wie daheim vegetarischmit kleinem Mus, Apfelstückchen und Schmandkeks€ 4,10
Puppen-Rindswürstchen vom Gref-Völsingauf Apfelsauerkraut wie Daheim€ 4,90
Mini Bratwürstchen vom Bauern Trappin Butter gebraten, auf handgestampftem Kartoffelbrei, mit Franks Zwiebelmarmelade€ 5,10
Grüne Sosse wie Daheim vegetarischaus original Oberräder Kräutern der Gärtnerei Rappelt, mit Wachtelei€ 4,80
Wurstsalätchen aus der berühmten Fleischwurstdie auch Frau Schreiber in der Kleinmarkthalle verkauft, mit Streifen vom Apfelweinkäse vom Rheingau Affineur aus Taunusstein und Bauernbrot€ 4,90
Häppchen von Bio-Rote Beete mit Lachsforellehausgeräuchert von Bernd Schweizer, mit Apfelstücken, Meerrettichraspeln und Walnüssen€ 4,90
Sachsenhäuser Spundekäs vegetarischnach Franks Rezept mit frischem Bauernbrot€ 4,80
Damenhaxe vom Spanferkel (ca. 350g)24 Stunden in unserem Apfelwein mariniert, mit Apfelweinkraut und handgestampftem Kartoffelbrei und Binecker Brot nach unserem Rezept€ 14,90
Kleine Häppchenreisedurch die hessische Hausmannskost mit 4 Häppchen aus unserer Karte (ohne Damenhaxe) und 4 passenden Apfelweinen in 0,1 l Probierglas€ 28,90

Weine

41311 JOHANNESBERGER ERNTEBRINGER 2017Riesling Qualitätswein trocken, Weingut Bernhard Mehrlein. 11,5% vol., 1,0 Liter. Fruchtig-frischer Riesling mit feinnerviger Säure. Mit einem guten Körper ausgestattet ist er ein angenehmer Begleiter herzhafter Gerichte.€ 26,80
41312 HALLGARTENER MEHRHÖLZCHEN 2017Riesling Qualitätswein halbtrocken, Weingut Bernhard Mehrlein. 11% vol., 1,0 Liter. Angenehm feinherb für Genießer, die den süffigen Riesling mit Restüße schätzen. Rund, geschmeidig mit dezent frischer Säure.€ 26,80
41211 RZ 2016Riesling Qualitätswein feinherb, abgefüllt von Stefan Breuer, Geisenheim, 12,5% vol. Feiner mineralischer Riesling mit fruchtigen Pfirsichnoten. Spannende Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.€ 23,30
41341 RIESLING 2017Qualitätswein trocken, Weingut Spreitzer, 11,5% vol., 1,0 Liter. Saftig, harmonisch mit feiner Würze und leichter Mineralität. Gut eingebundenes Säurespiel.€ 33,80
41331 RIESLING 1-2-DRY 2017Qualitätswein trocken, Weingut Leitz, 12% vol. Sehr ansprechende Nase nach Aprikosen, Weinbergpfirsichen und Apfel, viel mineralische Frucht im Nachhall.€ 29,80
41322 VOLRATZ RIESLING 2017Qualitätswein trocken, Abfüller Schloss Vollrads, 12,0% vol., 1,0 Liter. Der „Volratz“ ist ein frischer, fruchtiger und trockener Rheingau Riesling, der die Mineralität der Quarzit- und Lössböden widerspiegelt. Das Etikett zeigt die älteste bildliche Darstellung von Schloss Vollrads – damals noch „Volratz“ genannt – aus einer Karte des Rheinverlaufes von 1573.€ 27,20
41323 VOLLARDS SOMMER RIESLING 2017Qualitätswein trocken, Abfüller Schloss Vollrads, 11,0% vol. Erfrischende Aromen von Zitrus und Grapefruit in der Nase. Am Gaumen besticht dieser leichte Riesling durch seine spritzige Frucht und ein lebendiges Säurespiel. Dieser Wein bringt Sie bestens durch den Sommer!€ 22,50
41324 GOETHE RIESLING 2017Qualitätswein trocken, Weingut Schloss Vollrads, 12,5% vol. Typisch Qualitätswein – typisch Rheingau. Ein klassischer Vertreter seiner Art, der durch präsentierte Noten von Apfel, Grapefruit, Pfirsich und schöner Mineralität überzeugt. Sein ausgewogener Gehalt und die lebendige Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter deftiger Brotzeiten und herzhafter Landküche. Auch Goethe liebte bereits den Rheingauer Riesling.€ 29,20
41325 SCHLOSS VOLLARDS RIESLING 2016/2017Qualitätswein trocken, Weingut Schloss Vollrads, 12,5% vol. Typisch Qualitätswein – typisch Rheingau. Ein klassischer Vertreter seiner Art, der durch präsentierte Noten von Apfel, Grapefruit, Pfirsich und schöner Mineralität überzeugt.€ 29,20
41326 SCHLOSS VOLLARDS RIESLING KABINETT 2016Feinherb, Weingut Schloss Vollrads, 10,5% vol. Ein ausgewogener und eleganter Riesling mit feiner Restüße, eleganter Mineralik und Anklängen von Apfel, Grapefruit und Pfirsich am Gaumen. Dieses Zusammenspiel macht ihn zum perfekten Speisenbegleiter.€ 34,50
41327 SCHLOSS VOLLARDS WINKEL RIESLING KABINETT 2017/2018fruchtig-süß, Weingut Schloss Vollrads, 8,5% vol. Ein feinfruchtiger, leichter Riesling Kabinett. In der Nase präsentiert er sich mit einem mineralischen Noten und Aromen von Holunderblüten, Pfirsich und Mirabelle. Dieser Kabinett besticht durch sein faszinierendes Süße-Säure-Spiel und ist dadurch ein idealer Speisenbegleiter.€ 34,50
41328 SCHLOSS VOLLARDS RIESLING EDITION 2016Qualitätswein trocken, Weingut Schloss Vollrads, 12,5% vol. Ein wunderbar harmonischer Riesling mit einer besonderen Geschichte: die Edition ist jedes Jahr der Lieblingswein der Mitarbeiter von Schloss Vollrads – in einer Blindprobe von allen Angestellten gewählt. Der Wein überzeugt durch einen kräftigen Körper und eine angenehme Restüße. Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Quitte.€ 37,60
41329 SCHLOSS VOLLARDS RIESLING ALTE REBEN 2016Qualitätswein trocken, Weingut Schloss Vollrads, 12,5% vol. Die Trauben stammen von mindestens 25 Jahre alten Reben. Zum Teil auf der Maische vergoren und nach langem Hefelager, besticht er mit typischen Aromen von kräutiger Würze, über grünen und gelben Apfel bis hin zu Quitte. Die tiefwurzelnden Reben bringen zudem eine großartige Mineralität hervor. Ein dichter Wein mit gut eingebundener, knackiger Rieslingsäure – dennoch elegant und lange nachklingend.€ 54,80
41321 SCHLOSS VOLLARDS 100% RIESLING 2011Qualitätswein trocken, Weingut Schloss Vollrads, 13% vol. Tradition, Authentizität, Zukunft – Der Wein zum Jubiläum 800 Jahre Weinverkauf 1211 - 2011. Ein außergewöhnlicher Riesling aus den besten Weinbergen von Schloss Vollrads, hergestellt mit traditionellen Methoden. Sein intensiver Aromen wie Kräuter, weißer Pfirsich und heimische Birnen. Am Gaumen mineralisch mit kräftigem Körper.€ 64,20
41212 GRAUBURGUNDER „G“ 2017Qualitätswein trocken, Abgefüllt von Stefan Breuer, Großwinzerheim, 12,5% vol. Angenehme reife Aromen von gelben Früchten prägen diesen Grauburgunder mit sämig-mildem Nachhall.€ 22,00
41213 BREUER WEISS 2016Cuvée aus Riesling, Silvaner und Bacchus, Qualitätswein trocken, Abgefüllt von Stefan Breuer, Großwinzerheim, 12% vol. Verspielte Fruchtaromen, leichte Mineralik, Anklänge von Aprikose und Pfirsich.€ 27,30
41241 GRAUBURGUNDER 2018Qualitätswein trocken, Weingut Pfannebecker, 12% vol., 1,0 Liter. Duft mit Noten von vollreifen, gelben Früchten unterlegt, mit filigranen floralen Noten.€ 29,20
41242 WERKSTOFF PFANNEBECKER 2015/2017Cuvée Sauvignon Blanc, Riesling, Qualitätswein trocken, Weingut Pfannebecker, 11% vol. Knackig, kraftvoll. Im Sommer zum Barbecue.€ 25,80
41221 WESTHOFENER CHARDONNAY 2017Qualitätswein trocken, Weingut Dreissigacker, 13,5% vol. Fruchtiger und blumiger Duft von Maracuja, frischer Ananas, zarter Banane und Mango. Die Aromen werden von eleganten, nussigen und zart-rauchigen und buttrigen Noten unterstützt.€ 49,80
41231 CHARDONNAY 2018Qualitätswein trocken, Weingut Knewitz, 13% vol. Reife Melone in der Nase, seriös würzige Komponenten von frischem Schwarbrot. Rauchig mit subtiler Frucht.€ 25,30
41232 SAUVIGNON BLANC 2018Qualitätswein trocken, Weingut Knewitz, 12,5% vol. In der Nase verhalten, straffe Säure am Gaumen, sehr erfrischend!€ 27,90
41214 BORDVIN 2016Riesling Qualitätswein trocken, Stefan Breuer, 12,5% vol. Klar, geradeaus, frisch, ideal zu unseren Hauptgängen. Abgefüllt von Weinmanufaktur€ 22,00
41215 53B3 [ES DREI BE DREI] SAUVIGNON BLANC 2017Qualitätswein feinherb, Weingut Stefan Breuer, 12,0% vol. Erfrischend fruchtiger Sauvignon aus dem Selztal. Duft nach Pfirsich und Stachelbeeren mit frischen, grünen Noten. Saftiger Nachhall.€ 28,80
41411 GRAUBURGUNDER 2018Qualitätswein trocken, Markus Schneider, 12,5 % vol. Mit einem Aroma von exotischen Früchten, mineralischer Duft. Auf der Zunge und im Gaumen weich, mit würzigem und feinfruchtigem Abgang.€ 29,80
41412 KAITUI SAUVIGNON BLANC 2017Qualitätswein trocken, Markus Schneider, 12% vol. Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Zitrone, Gras, Hibiskus, Holunder. Am Gaumen ist der Wein frisch, sehr aromatisch, würzig und mineralisch.€ 34,50
41421 WEISSER BURGUNDER TRADITION 2017Qualitätswein trocken, Philipp Kuhn, 12,5% vol. Mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent, feinen Burgunderfrucht.€ 32,40
41422 GRAUER BURGUNDER VOM LÖSS 2016Qualitätswein trocken, Philipp Kuhn, 12,5% vol. Kraftvoll, mit großer Opulenz und ungewöhnlich viel reifer Frucht. Perfektes Spiel von milder Säure, Kraft und höchster Eleganz.€ 46,80
41441 CHARDONNAY & WEISSBURGUNDER 2016Qualitätswein trocken, Weingut Knipser, 13%/12,5% vol. Betont wird bewusst die Frucht der Burgunder-Sorten. Der Chardonnay liefert dabei die Würze der Weißburgunder steuert Kraft und Schmelz bei.€ 52,80
41431 WEISSER BURGUNDER 2017Qualitätswein trocken, Weingut Hensel, 12% vol. Lebendig mit mäßigem Alkoholgehalt, dezente mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent feinen Burgunderfrucht.€ 23,50
41521 MÜLLER THURGAU 2014Qualitätswein trocken, Weingut Gotz von Beiden, 12,5 % vol., 1,0 Liter. Der leicht bissige Duft wird mit Aromen von Äpfeln kombiniert.€ 19,80
41522 WEISSER HERBST 2015Qualitätswein trocken, Weingut Gotz von Beiden, 12,5% vol., 1,0 Liter. Typische sehr klare und leimische Fruchtnoten der Erdbeere, Kirsche und Himbeere vereinen sich in der Nase.€ 24,80
41481 SAUVIGNON BLANC IIQualitätswein trocken, von Winning, Weinmanufaktur, 12,0% vol. Feiner Duft nach Stachelbeeren. Schönes Säurespiel. Zarter Schmelz. Grapefruit, Minze und würzige Kräuter.€ 32,90
41451 RIESLING PARADIESGARTEN 2016Qualitätswein trocken, Weingut Motzenbäcker, 11,5% vol.€ 32,80
41452 MARIE RIESLING & WEISSBURGUNDER SPÄTLESE 2016trocken, Weingut Motzenbäcker, 12,0% vol. Eine neue Generation Wein! Crunchy und frech, trotzdem fruchtig mit langem Abgang. Zwei starke Rebsorten treffen aufeinander. Die kecke, frische Riesling Frucht konfrontiert den charmanten Weißburgunder. Das Ergebnis: Trinkfreude auf hohem Niveau! Eine Assemblage der beiden bekanntesten Weißweinrebsorten hat nichts mit Tradition zu tun. Durch diese ungewöhnliche Kreation entsteht ein modernes Kunstwerk – die junge Generation der Familie Menger-Krug beschreibt neue Wege.€ 32,80
41541 RIESLING TROCKEN 2017Qualitätswein trocken, Weingut Schwedhelm, Zellertal, 12,0% vol., 1,0 Liter. Unkomplizierter, frischer Riesling mit spritziger Säure von den kühlen Hängen des Zellertals. Für Fans kerniger Rieslinge.€ 23,80
41542 RIESLING ZELLERTAL 2017Qualitätswein trocken, Weingut Schwedhelm, Zellertal, 12,5% vol. Eleganter Riesling mit feinem Zitrusaromen gepaart mit Duft frischer Wildblumen nach einem Sommerregen.€ 28,50
41511 WEISSBURGUNDER 2017Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 13,0% vol., 1,0 Liter. Dieser wunderbar frische Burgunder begeistert durch seine Leichtigkeit und Frucht, ohne dabei auf Eleganz zu verzichten. Ein Wein, der durch seine milde Säure und seine Zitrusaromatik ein wahrer Alleskönner und perfekter Essenspartner für die unterschiedlichsten Gerichte ist.€ 28,50
41512 WEISSBURGUNDER GOLDKAPSEL 2017Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 13,5% vol. Dieser extravagante, fein balancierte Weißburgunder aus Mini-Erträgen betört in der Nase durch faszinierende Aromen von reifer Stachelbeere, Grapefruit und würziger Kräuter. Im Mund ungemein animierend, dennoch konzentriert, cremig und mit einer tollen Kraft versehen, dabei jedoch auch von einer verspielten, eleganten, fast filigranen Stilistik. Der Wein bleibt ungemein lange auf der Zunge erhalten, sodass man den nächsten Schluck kaum erwarten kann!€ 32,80
41513 GRAUBURGUNDER 2017Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 12,5% vol., 0,75 Liter. Unser ungemein leckerer und begeisternder Grauburgunder in der Literflasche erfreut den Genießer mit einer frisch-fruchtigen Nase voller klassischer Burgunderaromen. Dieser Wein sorgt für Trinkfreude pur und macht richtig Laune.€ 28,50
41514 GRAUBURGUNDER GOLDKAPSEL 2017Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 13,5% vol. Zu 50% in neuen französischen Barrique-Fässern vergoren, steht dieser Grauburgunder bester pfälzischer Provenienz internationalem Pinot Grigios in nichts nach! In der Nase begeistert ein kräuterwürziges Aromenspiel mit zartrauchigen und nussigen Anklängen, vermählt mit Noten von vollreifer Stachelbeere und saftigen Birnen. Der lebhafte Wein überzeugt mit einer vibrierenden Frische und aromatischen Finesse aufgelöst, sodass der Wein im Glas scheinbar verdunstet...€ 32,80
41515 SAUVIGNON BLANC GOLDKAPSEL 2017Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 13,5% vol. Zu 30 % in neuen Tonneau-Fässern vergorene Sauvignon Blanc besitzt eine verführerisch duftende Nase nach Stachelbeeren, Kiwi, Litschi, Papaya und Maracuja. Am Gaumen treffen sich die tropischen und exotischen Aromen mit einer schönen, mineralischen Textur und vereinen sich zu einem brillanten und harmonischen Ganzen. Dieser Wein besticht mit einer fordernden und packenden Präzision und saftigen Holunderaromen, reifer Stachelbeere und einem Vorweg von Kaffee und gerösteten Haselnüssen.€ 32,80
41516 RIESLING SCHILDBERWEIN 2017Qualitätswein feinherb, Weingut Ellermann-Spiegel, 12,0% vol. Hier ist der Name wahrlich Programm: Anklänge von Weinbergspfirsich und Aprikose, unterlegt mit einem feinen Süße-Säure-Spiel, lassen den Wein im Glas förmlich verdunsten! Der perfekte Begleiter für nicht enden wollende, laue Sommerabende.€ 25,80
41517 CUVÉE TAGTRAUM 2017Qualitätswein feinherb, Weingut Ellermann-Spiegel, 12,5% vol. Feinsägtige, weiche Cuvée aus Grauburgunder, Chardonnay und Auxerrois, die mit einem Aromendband von weißen und roten Blüten, Zitrusfrüchtchen und mineralischen Noten aufwartet. Am Gaumen saftig, würzig mit Schmelz und herrlich süffigem Abgang.€ 25,80
41518 RIESLANER AUSLESE 2017lieblich, Weingut Ellermann-Spiegel, 8,5% vol., 0,5 Liter. Die schon perfekt ausgereiften Trauben wurden durch spät einsetzende Botrytis optimal konzentriert. In der Nase herrlich komplexe Aromen von Litschi und Passionsfrucht, am Gaumen ungemein aromatisch, dicht und mit einer phantastisch animierenden Säurestruktur versehen.€ 39,30
41453 HAKUNA MATATA WEISSWEIN-CUVÉE 2017Qualitätswein trocken, Weingut Motzenbäcker, 12,0% vol. Riesling, Weißburgunder, Gewürztraminer & Traminer Wer schonmal „König der Löwen“ gesehen hat, weiß was Hakuna Matata bedeutet. Und der Wein hält definitiv was der Name verspricht. Einfach mal ohne Sorgen ein Glas schlürfen, den Tag entspannt ausklingen lassen und den Lieben Gott einen guten Mann sein lassen. Süffig, fruchtig, ein bisschen blumig und rundherum Trinkspaß. Optimal für den sonnigen Abend auf dem Balkon.€ 23,00
41631 SILVANER 2016Qualitätswein trocken, Winzerhof Stahl, 12% vol. Duftiges Bukett, Geschmack mit erfrischender, moderater Säure. Mineralische Note.€ 22,80
41632 NACHSCHLAG 2017Cuvée Qualitätswein trocken, Winzerhof Stahl, Franken, 11,5% vol. Cuvée aus 80% Scheurebe und 20% Riesling. Aromatischer Duft und Geschmack mit Nuancen von Holer, Grapefruit, Apfel.€ 22,00
41611 SILVANER 2014/2016Qualitätswein trocken, Weingut Juliusspital, 12,5% vol. Hellgelb im Glas, das erdige Bouquet erinnert an Stachelbeeren, Birne und Citrus.€ 34,80
41621 SILVANER 2014Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 11,5% vol. Kräftiger extraktreicher Wein mit feiner kräutriger Würze und Aromen von weißem Pfirsich€ 28,80
41622 WEISSER BURGUNDER PUR MINERAL 2016Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 12,5% vol. Ausgesprochen mineralisch geprägt von den Böden des Volkacher Karthäusers mit Muschelkalk. Stoffig und komplex mit guter Länge.€ 49,80
41623 WEISSER BURGUNDER PUR MINERAL 2017Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 12% vol. Dieser Weißburgunder verströmt in der Nase einen angenehm floralen Duft mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Lychees. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig, frisch und mineralisch.€ 52,80
41624 RIESLING PUR MINERAL 2014Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 11% vol. Ein spannender Wein, der die Fruchtaromen des Rieslings und die kräftige Mineralität des Terroirs hervorragend vereint.€ 35,80
41625 RIESLING PUR MINERAL 2017Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 11,5% vol. Klare Riesling Aromatik, gut integrierte Säure, spannungsgeladen am Gaumen und mit feinem Trinkfluss. Ein trockener ausgebauter Riesling von bestehender Eleganz und Mineralität.€ 38,80
41626 BÜRGSTÄDTER RIESLING 2012Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 12,5% vol. Ortswein auf hohem Niveau. Präzise und klar am Gaumen, mit mundwässerndem Saft und animierender Mineralität€ 32,80
41627 CENTGRAFENBERG WEISSER BURGUNDER 2013Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13% vol. Delikater Limettenduft, Karamell-, Burgunder- und Kräuternoten. Eine brillante Liaison von Terroir, Frucht und Ausbau im Holzfass.€ 68,80
42111 GRÜNER VELTLINER 2017Qualitätswein, Stiftkeller Kloster Neuburg, Niederösterreich, 12,5% vol., 1,0 Liter. Der leicht pfeffrige Geschmack und sein dezent würziger Abgang begleiten viele leichte Speisen.€ 26,90
43311 SAINT-PEYRE CHARDONNAY 2016Les Costières de Pomerols, Vin de Pays d’Oc, trocken, 13,5% vol. Feiner Chardonnay mit einem Bouquet aus Ananas, hellen Früchten und einem guten Körper mit einer Mineralität€ 29,80
43321 VIOGNIER 2017Chibet, Vin de Pays d’Oc, trocken,13,0% vol. Dieser Viognier hat einen mittelfräftigen Körper mit feinen Aromen von Aprikosen und tropischen Früchten mit einem langen, eleganten Finish€ 33,20
51411 ROSÉ SAIGNER 2018Cuvée Qualitätswein trocken, Markus Schneider, Pfalz, 13% vol. Kräftig und fruchtig. Die konzentrierte Frucht kombiniert mit würzigen Restüße macht den Saigner zu einem großen Rosé.€ 27,20
51211 ROSÉ BREUER 2017Cuvée Qualitätswein feinherb. Abgefüllt von Stefan Breuer, Geisenheim, Rheinhessen, 11,5% vol. Ein Cuvée aus Spätburgunder und Portugieser mit feiner Frucht von Himbeeren und Erdbeeren, schöne Mineralik.€ 29,30
51511 CUVÉE ROSALINDE 2018Cuvée Qualitätswein halbtrocken. Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz, 12,5% vol., 1,0 Liter. Unsere Cuvée aus Portugieser und Spätburgunder duftet nach reifen Johannisbeeren und Schattenmorellen. Im Geschmack dominieren ebenfalls die Beerenfrüchte. Der halbtrockene Ausbau macht ihn zum herrlich leichten und süffigen Feierabendwein – ob solo getrunken oder als „klassische pfälzer Schorle“.€ 28,70
61311 JOHANNESBERGER ERNTEBRINGER 2018Spätburgunder Qualitätswein trocken, Weingut Bernhard Mehrlein, 12,5 % vol., 1,0 Liter. Fruchtig-leichter Spätburgunder mit leichter Säure und angenehmen beerigen Aromen.€ 28,80
61312 JOHANNESBERGER ERNTEBRINGER 2016/2017Cuvée Qualitätswein halbtrocken, Weingut Bernhard Mehrlein, 12% vol., 1,0 Liter. Spätburgunder und Dornfelder. Schöne Frucht und ausgeprägte Beeren-Aromen. Ein wunderbarer Begleiter zu Wild und Gans, aber auch zu unserem Rohmilch-Käse sehr beliebt.€ 31,80
61214 SPÄTBURGUNDER 2014Qualitätswein trocken, Weingut Pfannebecker, 13% vol. Fruchtfülle, lebendige noch junge Tannine, schmeichelnd am Gaumen. Aromen von Kirschen, Marzipan, Waldbeeren, schöne Finesse und Länge.€ 28,80
61242 MAXIMUS 2015Sankt Laurent Qualitätswein trocken, Weingut Pfannebecker, 13% vol. Töne von Nelken, Kardamom, Moos, Toffee, Haselnuss, Schokolade und etwas Zimt.€ 44,80
61211 BREUER ROT 2014Cuvée Qualitätswein trocken, Abgefüllt von Stefan Breuer, 12,5% vol. Elegante Rotwein-Cuvée mit dezenten Tanninen und Aromen von dunklen Früchten.€ 25,30
61251 KREUZ & QUERCuvée Qualitätswein trocken, Weingut Spies, 13,0% vol. Ein sehr komplexer spannender Wein. Würzig und gehaltvoll zugleich. Die Grundweine dieser Cuvée kommen aus den Parzellen rund um Bechtheim. Wenn die Trauben den optimalen Reifezustand für ein vollmundiges, dunkles Cuvée erreicht haben, werden sie geerntet. Nach 3 Wochen Gärung reift der Wein in 300 Liter Holzfässern.€ 25,20
61212 TWO FACES CUVÉE ROTCuvée Qualitätswein trocken, Weinmanufaktur S. Breuer, Rheinhessen. 14% vol. Ein Wein von Stefan Breuer und Klaus Singer-Fischer. Cuvée aus Spät- & Frühburgunder & Merlot, im Barrique gereift, einfach das Beste kombiniert.€ 27,80
61531 SANKT LAURENT 2014Qualitätswein trocken, Weingut Schmitt, Bad Dürkheim, 13% vol. Johannisbeer- und Kirscharomen prägen diesen fruchtbetonten Rotwein.€ 29,00
61431 AUFWIND 2013/2014Sankt Laurent Qualitätswein trocken, Weingut Hensel, Bad Dürkheim, 13,5% vol. Ausdrucksstarker Sankt Laurent mit kräftiger Frucht zum Teil im Holzfass ausgebaut.€ 49,00
61411 URSPRUNG 2015Cuvée Qualitätswein trocken, Markus Schneider, 14% vol. Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser. In der Nase Aromen von roten Früchten. Die milde Säure bleibt dezent im Hintergrund und auch die Tannine zeigen sich erfreulich rund und harmonisch. Elegant und doch auch kräftig für die kalten Tage.€ 29,30
61421 INCOGNITO 2015Qualitätswein trocken, Philipp Kuhn, 13,5% vol. Komplexe fruchtige Aromen, welche an Kirschen und schwarze Johannisbeeren erinnern, gepaart mit rauchigen sowie würzigen Noten.€ 34,80
61471 DAS KLEINE KREUZ 2013/2014Cuvée Qualitätswein trocken, Weingut Rings, 13,5%/14% vol. Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Brombeere, Mokka, Kokos, Zeder, Bitterschokolade und Pfeffer.€ 67,80
61461 THAT'S NEISS ROT 2014/2015Qualitätswein trocken, Weingut Neiss,13,5%/14% vol. Aromen von Kakao, roter Pfeffer, leicht, beerenerfrisch, würzig.€ 34,80
61551 BENDER MERLOT 2014Qualitätswein trocken, Andreas Bender, 13% vol. Fruchtig, samtig, weicher Merlot. Dunkle Beerenfrucht gepaart mit weichen Tanninen. Teilweise im Barrique ausgebaut.€ 37,80
61511 CUVÉE SIMSALABIM 2017Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 13,5% vol., 1,0 Liter. Die zauberhafte Kombination von Kraft und Druck sowie Frucht und Trinkigkeit vereint sich in dieser tollen Rotwein-Cuvée Die angenehm weichen Gerbstoffe und die dezente Fruchtsüße ergänzen sich wunderbar.€ 29,30
61512 CUVÉE SCHNICK-SCHNACK-SCHNUCK 2016Qualitätswein halbtrocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 12,5% vol. Cuvée aus Spätburgunder, St. Laurent & Regent. Mit seiner fruchtigen und weichen Art präsentiert er sich jugendlich frisch und leicht mit feiner Säure. Er ist sehr ausgewogen und passt – gerne etwas gekühlt – zum leichten Pizza-Pasta-Risotto-Essen genauso wie zum geselligen und spontanen „Plauderabend“, bei dem es meist nicht nur bei einer Flasche Wein bleibt...€ 25,30
61621 SPÄTBURGUNDER TRADITION 2015Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13% vol. Klassiker des Weinguts Fürst.€ 48,80
61622 BURGSTÄDTER SPÄTBURGUNDER 2013Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13,5% vol. Ortswein mit hohem Anspruch. Die südlich ausgerichteten Tallagenesslagen am Bürgstadt lassen einen feinen Spätburgunder mit würzigen Noten von Mandeln und Pfeffer gedeihen.€ 59,80
61625 PARZIVAL 2015Cuvée Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13% vol. Cuvée aus Zweigelt, Domina, Cabernet Dorsa und Spätburgunder. Der 2015er beginnt nun Freude zu machen. Dicht und mit erfrischender Frucht. Elegant mit feinen Aromen dunkler Beeren.€ 58,80
61624 PARZIVAL 2014Cuvée Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13% vol. Cuvée aus Zweigelt, Domina, Cabernet Dorsa und Spätburgunder. Leuchtendes Purpur mit reifen Beerenaromen und pfeffriger Nase. Sehr dicht.€ 68,80
61623 PARZIVAL 2013Cuvée Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13% vol. Cuvée aus Zweigelt, Domina, Cabernet Dorsa und Spätburgunder. Mittelreife mit herrlicher Reife. Gut eingebundene Tannine und eine reife Frucht.€ 78,80
61711 BURG RAVENSBURG BLAUFRÄNKISCH 2015Qualitätswein trocken, Burg Ravensburg, 12,5% vol. Lemberger oder Blaufränkisch ist eine in Deutschland eher seltene Traube, hier aus dem Kraichgau. Tiefes Blaurot, dichte reife Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Waldbeeren. Auf dem Gaumen ausgeprägte Frucht, kraftvoller Körper. Ideal zur Gans.€ 37,80
62111 MARKGRAF ZWEIGELT 2015/2016Qualitätswein trocken, Stiftkeller Kloster Neuburg, Niederösterreich, 13% vol., 1,0 Liter. Typischer Zweigelt. Leuchtendes Rubinrot mit jugendlichen Reflexen, intensive Weichsel-Kirsch-Frucht, am Gaumen saftig und kraftvoll, mit eleganter Extraktsüße und einer dezenten Tanninstruktur.€ 32,30
62121 C. PREISINGER ZWEIGELT KIESELSTEIN 2013/2014/2015Qualitätswein trocken, Weingut Claus Preisinger, Burgenland, 12,5% vol. Im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Waldbeeren, Pfeffer, Thymian, etwas Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, animierende Frische, schöne Frucht, feinwürzig, elegant, viel Charme, sehr saftig und lange anhaltend.€ 55,30
63111 BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 2015/2016Qualitätswein trocken, Appellation Bordeaux contrôlée, Bordeaux, 13% vol. Ein süffiger kleiner Bruder eines großen Namens.€ 23,10
63121 CHÂTEAU ORDONNAT 2015Cuvée trocken, Graves AOC, 12,5% vol. 70% Merlot & 30% Cabernet Sauvignon. Dichte Fruchtaromen des Merlot gepaart mit der Würze des Cabernet Sauvignon. Ein konzentrierter Graves aus einem guten Jahrgang.€ 36,50
63131 FORT DU ROI 2010Cuvée trocken, Haut-Médoc AOC, 13,0% vol. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. Kräftige Aromen von Cassis, Schokolade und Pfeffer prägen diesen gereiften Médoc-Wein. Angenehm elegantes, langes Finish.€ 47,50
63132 FORT DU ROI 2012Cuvée trocken, Haut-Médoc AOC, 13,5% vol. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. Duft nach reifen Brombeeren, feinem Holz und Schokolade. Elegant, harmonisch ausgewogen und perfekt in der Trinkreife.€ 38,50
63141 CHATEAU LA ROSE MAYAT, PUISSEGUIN ST-EMILION 2008Cuvée trocken, Puisseguin St-Emilion, Bordeaux AOC, 13% vol. Merlot und Cabernet Sauvignon. Schon beim Öffnen entströmt der dichte und köstliche Duft der Weinaromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, schwarzen Feigen, Schokolade, Vanille und Karamell.€ 52,80
63151 CHATEAU DE LA COSTE, MARGAUX 2015Cuvée trocken, Margaux, Bordeaux AOC, 13,5% vol. Merlot und Cabernet Sauvignon. Schwarze Kirsche und Brombeere treffen auf Lakritz, Teer und Erde. Ein großer Wein aus einem großen Jahrgang.€ 62,50

Sekt

71241 SILBER SEKTextra dry, Weingut PJ Valckenberg, Rheinhessen, 12,5% vol. Feinblumige, frische Nase nach weißem Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen durchdringende Aromen von weißem Weinberg-Pfirsich, feinste Perlage.€ 31,30
71242 RIESLING SEKTtrocken, Weingut PJ Valckenberg, Rheinhessen, 12% vol. Schnuppern Sie Aprikose, Jasmin, einen Hauch Zitrone und die große Rieslingfrische, runde, pralle Frucht mit Noten nach Brot und Pfirsich.€ 35,80
71721 GELDERMANN SEKTbrut, Geldermann Privatsektkellerei, Breisach, Deutschland, 12% vol. Eine kraftvolle und doch elegante Komposition aus französischen Spitzenweinen eines einzigen Jahrgangs. Seine weichen Blütenhonig-Aromen resultieren aus dem hohen Anteil an erlesenem Pinot de Loire. Hinzu kommen angenehme Vanille-Töne.€ 41,80
71722 GELDERMANN SEKT ROSÉbrut, Geldermann Privatsektkellerei, Breisach, Deutschland, 12% vol. Eine kraftvolle und doch elegante Komposition aus französischen Spitzenweinen eines einzigen Jahrgangs. Eine besondere Frische mit fast blumigen Anklängen.€ 51,80
73411 VEUVE PELLETIER & FILS, BRUTMaison Burtin, Epernay, Frankreich, 12,5% vol. Eignet sich hervorragend als Aperitif überzeugt mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten und einem harmonischen Geschmack.€ 42,50
73421 VICTOR LEJEUNE, BRUTEpernay, Frankreich, 12% vol. Aromen von frischen Nüssen und grünen Äpfeln. Sehr feine, perlende Säure und zart schmeichelnder Abgang.€ 43,50
73431 BILLECART-SALMON, BRUT RESERVEMareuil-sur-Ay, Frankreich, 12% vol. Konstanz und beständig in Qualität und Stil und von ausgeprägt spezifischem Hausstil, aus 40 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Ausdrucksvoll im Geschmack, weich, saftig und frisch auf der Zunge.€ 68,50
73432 BILLECART-SALMON, BRUT RESERVE, ROSÉMareuil-sur-Ay, Frankreich, 12% vol. Einer der legendären großen Rosé-Champagner. Aus 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier und 40% Pinot Noir. Weich und füllig, mit edler cremiger Textur im subtil eingebetteter milder Säure und fein perlendem wenig intensivem Mousseux.€ 79,80