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Speisekarte
Speisekarte - Gasthaus Zum Schuetzen in Freiburg
Die Speisekarte von Gasthaus Zum Schuetzen in Freiburg umfasst 84 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Salate und Vegetarisch u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen9 Salate13 Vegetarisch7 Fisch3 Fleisch10 Beilagen10 Kindergerichte6 Desserts9 Suppen6 Flammkuchen7 Antipasti4
Vorspeisen Tagessuppe 4,20 € Badische Kräuter-Flädlesuppe aus der Rinderkraftbrühe 4,80 € Panierter Ziegenkäse an kleinem Früchtebouquet 7,80 € Gebratene Gambas an kleiner Salatgarnitur 8,80 € Carpaccio von der Rinderlende aus dem Markgräflerland mit Parmesan 10,80 € Schale Oliven 4,50 € Antipasti vegetarisch vegetarisch marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, und eingelegtem Schafskäse 7,30 € Antipasti Chorizo marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, eingelegtem Schafskäse und spanischer Chorizo 8,90 € Antipasti Gambas marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, Schafskäse und in Knoblauch gebratenen Gambas 10,50 € Salate Bunter Salatteller mit Rohkostsalaten und gerösteten Kernen 9,80 € Salat Korsika bunter Salat mit paniertem Ziegenkäse und frischen Früchten 13,60 € Salat Santorini mit Schafskäse, eingelegt in mediterranen Kräutern, marinierten Tomaten und Oliven 13,80 € Salat Menorca mit gebratenen Streifen von der Pute und gerösteten Kernen 14,80 € Salat Schützen Salatvariation mit Streifen vom Rind 17,50 € Salat Grönland Salatteller mit gebratenen Gambas 17,80 € Brägele mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet 9,80 € Badischer Wurstsalat mit Brot/mit Brägele 8,90 €/10,90 € Elsässer Wurstsalat mit Brot/mit Brägele 9,30 €/11,30 € Dreierlei Elsässer Wurstsalat mit Brägele und Kräuterquark 12,50 € Rindfleischsalat mit Brot / mit Brägele 10,30 €/12,30 € Leberle sauer oder geröstet mit Brot 10,80 € Leberle sauer oder geröstet mit Brägele und Salat 14,20 € Vegetarisch Spaghetti Provence tomatisiert; mit marinierten Tomaten, eingelegten Oliven, Knoblauch und Gemüsestreifen 12,50 € Tofu-Geschnetzeltes in Kokos-Currysauce auf halbwildem Reis und Tomatenwürfeln 14,80 € Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und Beilagensalat 11,80 € Ragout vom Champignon mit hausgemachtem Pfannkuchen an kleiner Salatgarnitur 12,50 € Panierter Ziegenkäse auf Spaghetti Provence 14,50 € Steinpilzravioli an hausgemachter Salbei-Sahne-Sauce und gehobeltem Parmesan 13,80 € Gebratene Gambas auf Spaghetti Provence 16,80 € Fisch Gebratene Forelle Müllerin Art mit Salzkartoffeln und Salat 14,80 € Gebratene Forelle Müllerin Art an Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salat 15,80 € Gebratenes Zanderfilet mit Reis und Buttergemüse und Beilagensalat 18,80 € Fleisch Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites 13,80 € Paniertes Schnitzel von der Pute mit Pommes Frites 14,80 € Paniertes Meerrettichschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites 15,20 € Badische Ochsenbrust an Sahnemeerrettichsauce und Bouillonkartoffeln neben Preiselbeeren 15,80 € Schnitzel nach Jäger Art mit Spätzle, frischen Champignons und Rahmsauce 16,50 € Cordon bleu vom Schwein mit Pommes Frites 16,80 € Zarte Medaillons vom Schweinefilet in hausgemachtem Champignon-Rahm und Spätzle 21,20 € Gebratene Lammkoteletts nach provenzalischer Art mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen 22,40 € Rumpsteak aus der Region mit Calvados-Pfeffersauce oder hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites 22,50 € Batzenberger Kräuterschnäpsle vom Böttchehof 3,40 € Beilagen Pommes Frites/Spätzle 3,70 € Brägele 4,00 € Buttergemüse 4,20 € Portion Pommes Frites 5,50 € Badischer Wurstsalat mit Brot/mit Brägele 7,10 €/8,70 € Elsässer Wurstsalat mit Brot/mit Brägele 7,40 €/8,90 € Leberle sauer oder geröstet mit Brot 8,60 € Leberle sauer oder geröstet mit Brägele und Salat 11,30 € Rindfleischsalat mit Brot 8,20 € Rindfleischsalat mit Brägele 9,80 € Kindergerichte Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat 10,80 € Der kleine Schnorrer Teller und Besteck von uns, Essen vom Teller der Eltern 0,00 € Pommes Frites rot/weiß 4,20 € Spaghetti mit Tomatensauce 4,80 € Spätzle mit Rahmsauce 4,80 € Kinderschnitzel mit Pommes Frites 8,80 € Desserts Frische Waffeln mit Puderzucker 3,80 € Frische Waffeln mit Apfelmus oder Vanille-Sauce 4,40 € Frische Waffeln mit warmen Kirschen 4,80 € Frische Waffeln mit Vanille-Eis 5,80 € Gemischtes Eis (mit Sahne 0,80 € Aufpreis) Erdbeersorbet, Vanille- und Schokoladen-Eis zur Auswahl 6,00 € Hausgemachte rote Grütze mit Vanille-Eis 5,40 € Gebratene Griesschnitte mit roter Grütze 5,60 € Warmer Schokokuchen neben Vanille-Sauce 5,80 € Feiner Apfelstrudel mit Vanille-Sauce 6,80 € Suppen Badische Kräuter-Flädlesuppe aus der Rinderkraftbrühe 4,80 € Bunter Salatteller mit Rohkostsalaten und Kernen 9,80 € Salat Menorca mit gebratenen Putenstreifen, Rohkostsalaten und gerösteten Kernen 14,80 € Salat Schützen Salatvariation mit Streifen vom Rind 17,50 € Badischer Wurstsalat mit Brot 8,90 € Elsässer Wurstsalat mit Brot 9,30 € Flammkuchen Hausgemachte Flammkuchen mit Lauch und Käse 8,20 € Hausgemachte Flammkuchen mit Speck, Käse und Zwiebel 8,70 € Hausgemachte Flammkuchen mit Schafskäse und Oliven 9,50 € Hausgemachte Flammkuchen mit spanischer Chorizo und Parmesan 9,80 € Flammkuchen mit Serrano-Schinken und Parmesan 10,80 € Pommes Frites rot/weiß 5,50 € Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Beilagensalat 13,80 € Antipasti Schale Oliven 4,50 € Antipasti vegetarisch vegetarisch marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, und eingelegtem Schafskäse 7,30 € Antipasti Chorizo marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, eingelegtem Schafskäse und spanischer Chorizo 8,90 € Antipasti Gambas marinierte Oliven, pikante Paprikaspitzen gefüllt mit Frischkäse, Schafskäse und gebratenen Gambas 10,50 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
